Que sont les acides gras oméga-6?

Les acides gras oméga-6 sont des graisses courantes que la plupart des gens consomment régulièrement. Il s'agit notamment des acides gras comme l'acide linoléique et l'acide arachidonique. Ces acides sont donnés leur nom en raison de la composition chimique, qui comprend une distance de carbone à double liaison au carbone de l'oméga ou du dernier carbone dans une chaîne. Le nom indique où les doubles liaisons se produisent dans la chaîne d'acides gras.

Ce type d'acides gras est dérivé dans des sources alimentaires à partir d'articles alimentaires comme les œufs, la viande, les céréales entiers, les céréales, les huiles polyinsaturées des légumes et des noix et la plupart des produits de boulangerie. Le plus souvent, les régimes occidentaux ne nécessitent pas de supplémentation en oméga-6 car ils ont tendance à contenir déjà plus que suffisant. Ces acides sont appelés essentiels, car ils sont importants pour la croissance du cerveau. Certaines études ont montré que de faibles niveaux de peuvent rendre les enfants plus enclins à ajouter / TDAH.

fréquemment, cependant, nous avons tendance à consommer beaucoup de viande et de céréales. En fait, la plupart des chercheurs en médecine prétendent WesLes régimes de stern, en particulier ceux des Américains, des Britanniques et des Israéliens, sont beaucoup trop riches en oméga-6. Une consommation trop élevée de cet acide gras a été liée au développement des maladies cardiaques, de l'asthme, de certaines formes de cancer, d'arthrite et de dépression. Bien que certains oméga-6 soient nécessaires car ils comprennent des acides essentiels, trop est un problème.

Des études sur les acides gras oméga-3 ont montré qu'ils peuvent favoriser la santé cardiaque, bien que ceux qui prennent de l'huile de poisson qui ont des arythmies devraient consulter leurs médecins. Ce type est également considéré comme utile dans le traitement de l'arthrite et peut aider à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol. Ils peuvent également aider à l'équilibre de l'humeur chez les personnes souffrant de troubles de l'humeur comme la dépression ou le bipolaire. Les études sur les acides gras oméga-6, qui sont normalement consommés avec une plus grande régularité dans la plupart des régimes, suggèrent qu'elle peut réellement diminuer les niveaux de BAutreux bon et mauvais cholestérol.

oméga-6 a également été lié au maintien des personnes déprimées. Une étude de 2005 publiée dans The American Society for Biochemistry and Molecular Biology Journal suggère que les gens peuvent rester déprimés lorsque leur alimentation contient beaucoup de cet acide gras. Leur conclusion, quoique faite sur une population de rats, a recommandé de réduire son apport et d'augmenter celle des oméga-3.

De nombreux occidentaux mangent environ un rapport 10: 1 d'oméga-6 à oméga-3, ou dans certains cas jusqu'à 30: 1. Des études suggèrent qu'une plus grande santé pourrait être obtenue si un rapport 4: 1 était plutôt appliqué. En fait, avec des personnes qui souffrent de maladies chroniques comme l'asthme ou l'arthrite, la supplémentation en oméga-3 et la réduction des aliments comme les pains et la viande peuvent aider à améliorer ces conditions.

Ainsi, les acides gras oméga-6 sont essentiels, mais souvent utilisés en excès dans le régime occidental. Les résultats peuvent conduire à une meilleure santé. Il ne doit pas être confondu avec l'oméga-3, qui a tendance à être le culocié avec une meilleure santé.