Vad är omega-6-fettsyror?
omega-6 fettsyror är vanliga fetter som de flesta konsumerar regelbundet. Dessa inkluderar fettsyror som linolsyra och arakidonsyra. Sådana syror ges sitt namn på grund av kemisk sammansättning, som inkluderar en kolbindning av två kolbindningar från avståndet från omega eller sista kol i en kedja. Namnet indikerar var dubbelbindningarna förekommer i kedjan av fettsyror.
Denna typ av fettsyror härstammar i matkällor från dietföremål som ägg, kött, fullkorn, spannmål, fleromättade oljor från grönsaker och nötter och de flesta bakverk. Oftast kräver västerländska dieter inte tillskott av omega-6 eftersom de tenderar att redan innehålla mer än tillräckligt. Dessa syror kallas väsentliga, eftersom de är viktiga för hjärntillväxt. Vissa studier har visat att låga nivåer av kan göra barn mer benägna att lägga till/ADHD.
Men ofta tenderar vi att konsumera mycket kött och korn. Faktum är att de flesta medicinska forskare hävdar WesTerndieter, särskilt de av amerikaner, briterna och israelerna, är alldeles för höga i Omega-6. För hög konsumtion av denna fettsyra har kopplats till utvecklingen av hjärtsjukdomar, astma, vissa former av cancer, artrit och depression. Även om vissa omega-6 är nödvändiga eftersom de omfattar väsentliga syror, är för mycket definitivt ett problem.
Studier av omega-3-fettsyror har visat att de kan främja hjärthälsa, även om de som tar fiskolja som har arytmier bör konsultera med sina läkare. Denna typ anses också vara användbar vid behandling av artrit och kan ytterligare hjälpa till att sänka dåligt kolesterol och höja bra kolesterol. De kan också hjälpa till med humörbalans hos människor med humörstörningar som depression eller bipolär. Studier av omega-6-fettsyror, som normalt konsumeras med större regelbundenhet i de flesta dieter, tyder på att det faktiskt kan minska nivåerna av BOTH bra och dåligt kolesterol.
omega-6 har också kopplats till att hålla människor deprimerade. En studie från 2005 publicerad i The American Society for Biochemistry and Molecular Biology Journal antyder att människor kan förbli deprimerade när deras diet innehåller mycket av denna fettsyra. Deras slutsats, om än gjord på en råttapopulation, rekommenderade att minska intaget och öka det från omega-3.
Många västerlänningar äter ungefär ett 10: 1-förhållande av omega-6 och omega-3, eller i vissa fall så mycket som 30: 1. Studier tyder på att större hälsa kan uppnås om ett 4: 1 -förhållande istället tillämpades. Faktum är att med människor som lider av kroniska tillstånd som astma eller artrit, tillägg med omega-3 och minskning av att äta livsmedel som bröd och kött, kan hjälpa till att förbättra dessa tillstånd.
Således är omega-6-fettsyror viktiga, men används ofta i överflöd i den västra dieten. Resultaten kan leda till sämre hälsa. Det bör inte förväxlas med omega-3, som tenderar att vara rövociated med bättre hälsa.