Vad är den bästa kolesterolfria dieten?
Det finns många olika dietplaner på marknaden idag som hävdar spektakulära minskningar i kolesterolnivåer på mycket kort tid. Tyvärr använder inte alla dem samma typer av livsmedel för att uppnå detta mål. Detta lämnar ofta konsumenten som vill sänka dåligt kolesterol samtidigt som man upprätthåller eller höjer bra kolesterol något förvirrat. Här är några tips som hjälper dig att identifiera den bästa kolesterolfria dieten för din situation och se till att du upprätthåller hälsosamma nivåer av både HDL och LDL-kolesterol.
Många människor är inte medvetna om att kolesterol inte är allt dåligt. Faktum är att kroppen behöver en viss mängd kolesterol för att fungera korrekt. Problemet uppstår när det finns för mycket av det dåliga kolesterolet i systemet och inte tillräckligt med den goda typen.
LDL, eller lipoproteiner med låg densitet, identifieras som dåligt kolesterol. Dessa lipoproteiner är producerade i levern och består av proteiner, kolesterol och triglYcerider tillverkade av kroppen såväl som konsumeras från mat. När denna typ av lipoprotein reser genom blodomloppet, släpper den varje komponent där den kan användas gynnsamt. Men när livsmedel med högt kolesterolinnehåll konsekvent konsumeras, blir blodomloppet övermättat med överskottet. Detta kan leda till utveckling av hjärt -kärlproblem, till exempel hjärtattack eller stroke.
HDL, eller lipoproteiner med hög densitet, betraktas som ett bra kolesterol. Denna typ av lipoprotein produceras också i levern och har mycket mindre kolesterol än LDL och har också förmågan att plocka upp överskott av kolesterol i blodet. Överskottet återförs till levern och omarbetas för användning i kroppen eller för utvisning genom avfall. Till skillnad från LDL kan HDL inte erhållas från livsmedelsförbrukning. Det skapas bara av kroppens naturliga processer och kan inte intas genom att ta supplemmar.
Den bästa kolesterolfria dieten minimerar eller eliminerar alla livsmedel som leder till förhöjda kolesterolnivåer i blodomloppet. I huvudsak är animaliska produkter de viktigaste dietkällorna för kolesterol eftersom de innehåller högre nivåer av mättat fett. Detta innebär att dieter bör kräva att minimera eller eliminera kött som nötkött i daglig matförbrukning. Mejeriprodukter som ägg, mjölk och smör bör också tas bort. Oljor som palm eller kokosnöt bör också undvikas på grund av fettinnehållet.
I stället för animaliska produkter och andra livsmedel med mycket mättat fett kommer en fast kolesterolfri diet att utnyttja grönsaker. Olika typer av bönor hjälper till att ge kroppen protein, medan gröna bladgrönsaker som grönkål, collards och rovgrönsaker levererar ett brett utbud av viktiga näringsämnen. Oljor som innehåller fleromättade fetter är också bra alternativ när någon typ av olja krävs. Sojabönor, safflor och olivoljor är utmärkta Choices. För att ersätta kött är fisk ofta ett bra alternativ. Lax, tonfisk och flera andra typer av fisk innehåller omega-3-fettsyror som kan hjälpa till att sänka dåliga kolesterolnivåer.
Färska frukter är också nödvändiga komponenter i alla kolesterolfria diet. Liksom med färska grönsaker ger frukterna viktiga näringsämnen och ger också en källa till fiber. Njut av klipp frukt istället för rika desserter som är gjorda med ägg och mjölk.
Innan någon typ av kolesterolfri diet pågår är det nödvändigt att träffa din familjeläkare eller kardiolog och be om en blodpanel. Denna typ av blodprov hjälper dig att identifiera dina nuvarande LDL-, HDL- och triglyceridnivåer och ha en grund för att välja en viss kolesterolfri dietplan. Tillsammans med att ändra dina matvanor är det också nödvändigt att initiera ett dagligt träningsprogram. Motion hjälper till med din cirkulation och främjar också produktionen av bra kolesterol i levern. Högre nivåer av HDL i blodet kommer att mean en mer effektiv rengöring av blodomloppet och utvisning av överskott av LDL -kolesterol från kroppen.