Jaká je nejlepší strava bez cholesterolu?

Na trhu dnes existuje mnoho různých dietních plánů, které si ve velmi krátkém časovém období vyžadují velkolepé snížení hladiny cholesterolu. Bohužel ne všichni z nich využívají k dosažení tohoto cíle stejné typy potravin. To často opouští spotřebitele, který si přeje snížit špatný cholesterol při zachování nebo zvýšení dobrého cholesterolu poněkud zmatený. Zde je několik tipů, které vám pomohou identifikovat nejlepší stravu bez cholesterolu pro vaši situaci, a ujistěte se, že udržujete zdravou úroveň cholesterolu HDL i LDL.

Mnoho lidí si neuvědomuje skutečnost, že cholesterol není všechno špatné. Ve skutečnosti tělo potřebuje určité množství cholesterolu, aby správně fungovalo. Problém se vyskytuje, když v systému je příliš mnoho špatného cholesterolu a není dost dobrého typu.

LDL nebo lipoproteiny s nízkou hustotou jsou identifikovány jako špatný cholesterol. Tyto lipoproteiny jsou produkovány v játrech, jsou složeny z proteinů, cholesterolu a triglYceridy vyráběné tělem a také spotřebované z jídla. Protože tento typ lipoproteinu prochází krevním řečištěm, spadne každou složku, kde může být užitečně použita. Když se však potraviny s vysokým obsahem cholesterolu neustále konzumují, krevní řepky se přebytkem příliš nasypuje. To může vést k rozvoji kardiovaskulárních problémů, jako je infarkt nebo mrtvice.

HDL nebo lipoproteiny s vysokou hustotou jsou považovány za dobrý cholesterol. Tento typ lipoproteinu, který je také produkován v játrech, má mnohem méně cholesterolu než LDL a má také schopnost vyzvednout přebytečný cholesterol v krvi. Přebytek je vrácen do jater a je přepracován pro použití v těle nebo pro vyhoštění odpadem. Na rozdíl od LDL nelze HDL získat ze spotřeby potravin. Vytváří se pouze přirozenými procesy těla a nelze jej přijímat supsemlementy.

Nejlepší strava bez cholesterolu minimalizuje nebo eliminuje všechna potraviny, které vedou ke zvýšené hladině cholesterolu v krevním řečišti. V zásadě jsou živočišné produkty hlavním stravovacím zdrojem cholesterolu, protože obsahují vyšší hladiny nasyceného tuku. To znamená, že strava by měla vyžadovat minimalizaci nebo eliminaci masa, jako je hovězí maso při každodenní spotřebě potravin. Mléčné výrobky, jako jsou vejce, mléko a máslo, by měly být také odstraněny. Oleje, jako je dlaň nebo kokos, by se také mělo zabránit kvůli obsahu tuku.

Místo živočišných produktů a jiných potravin s vysokým obsahem nasyceného tuku bude pevná strava bez cholesterolu skvěle využívat zeleninu. Různé typy fazolí pomáhají poskytnout tělu bílkoviny, zatímco zelená listová zelenina, jako jsou kale, koláry a greeny tuřín, dodávají širokou škálu základních živin. Oleje, které obsahují polynenasycené tuky, jsou také dobrými možnostmi, když je vyžadován nějaký typ oleje. Sójový, šafrán a olivové oleje jsou vynikající choiCES. Pro nahrazení masa je ryba často dobrá volba. Losos, tuňák a několik dalších typů ryb obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mohou pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu.

Čerstvé ovoce jsou také nezbytné součásti jakékoli stravy bez cholesterolu. Stejně jako u čerstvé zeleniny poskytují ovoce základní živiny a také poskytují zdroj vlákniny. Užijte si ovoce namísto bohatých dezertů, které se vyrábějí z vajec a mléka.

Před zahájením jakéhokoli typu stravy bez cholesterolu je nutné vidět vašeho rodinného lékaře nebo kardiologa a požádat o krevní panel. Tento typ krevního testu vám pomůže identifikovat vaše současné úrovně LDL, HDL a triglyceridů a mít základ pro výběr konkrétního dietního plánu bez cholesterolu. Spolu se změnou stravovacích návyků je také nutné zahájit denní cvičební program. Cvičení pomáhá s vaší cirkulací a také podporuje produkci dobrého cholesterolu v játrech. Vyšší hladiny HDL v krvi budou mítn efektivnější čištění krevního řečiště a vyhoštění přebytečného LDL cholesterolu z těla.