Que sont les probiotiques?
Nous partageons une relation compliquée avec les bactéries. Il existe sur notre peau, dans notre tractus intestinal, les voies urinaires, entre autres. Trop de bactéries peuvent nous rendre très malades, mais trop peu peuvent également nous rendre plus vulnérables à la maladie. Les probiotiques, qui sont des bactéries naturellement dans ou ajoutés à la nourriture, peuvent en fait être des avantages lorsqu'ils sont consommés.
Bien que la plupart des magasins d'aliments naturels réclameront un certain nombre d'effets bénéfiques des probiotiques alimentaires, seuls quelques-uns de ces effets ont été prouvés cliniquement. La plupart des effets bénéfiques des probiotiques concernent ceux qui prennent des antibiotiques. Les antibiotiques sont fantastiques pour tuer des germes qui nous rendent malades. Mais ils ne font pas de discrimination entre les «mauvais» germes, et les «bons germes» comme ceux contenus dans les probiotiques.
En conséquence, l'équilibre délicat des «bonnes» bactéries dans notre corps peut être perturbé. L'utilisation d'antibiotiques a été indiquée pour provoquer des infections à levures, des démangeaisons de jock, un syndrome du côlon irritableE (IBS) et infections des voies urinaires. L'une des théories derrière les probiotiques est que la prise de probiotiques pendant le traitement antibiotique peut maintenir un équilibre sain dans ces zones de notre corps en remplaçant de "bonnes" bactéries.
Le plus souvent, les gens considèrent le yaourt comme un aliment probiotique. Il a été démontré que le yaourt empêche le tractus intestinal et la zone vaginale de subir une perte de bactéries saines. Le yaourt est probiotique lorsqu'il contient du lactobacillus, ou d'autres bactéries. Habituellement, le yaourt aura une étiquette en lecture «contient des cultures en direct». De nombreux médecins recommandent désormais de consommer des probiotiques comme le yaourt au cours d'un cours d'antibiotiques pour prévenir l'infection à levures ou le SCI à long terme. Étant donné que les bactéries ont également été indiquées dans les infections à levures survenant dans l'aine, comme les démangeaisons de jock, les hommes sont également encouragés à manger du yaourt avec des probiotiques.
Un autre favori des probiotiques est Kefir, une boisson faite de cultures quiest généralement aromatisé avec des fruits. Ce qui n'est généralement pas probiotique, cependant, c'est le yaourt glacé. Ainsi, aussi bon que cela puisse goûter, une boule de yaourt à vanille congelé n'empêchera ni ne aidera à guérir une infection à levures. Les probiotiques peuvent être facilement obtenus dans le yogourt régulier, le kéfir, les fromages cottage, les légumes conservés et les mélanges de boissons en poudre. Assurez-vous de regarder sur l'étiquette de la présence de probiotiques.
Lorsque nous prenons des probiotiques, nous ajoutons en fait des bactéries à notre système. Cependant, toutes les bactéries ne sont pas considérées comme sûres à digérer. Nos intestins contiennent des bactéries qui peuvent être intensément nocives, comme E. coli, le streptocoque et le staphylocoque. De bonnes pratiques d'hygiène lors de l'utilisation des toilettes sont essentielles pour prévenir les infections mortelles. Le streptocoque B du groupe B, qui peut être présent sur les cellules de la peau, dans l'anus et le vagin, peut affecter les nouveau-nés exposés aux bactéries lorsqu'ils voyagent à travers le canal de naissance. Les bactéries normales sur la peau peuvent également rendre une plus vulnérable aux infections des coupes ou des brûlures.
La plupart des préparations commerciales comprennent uniquement des probiotiques sains qui ne nous nuisent pas. Mais les réclamations concernant les avantages supplémentaires des probiotiques ne sont pas testées cliniquement. Les affirmations non prouvées courantes sont que les probiotiques lent vieillissent, sont des antioxydants ou anti-cancérogènes, guérir les maux de tête, restaurer l'énergie et peuvent réguler l'humeur pour les personnes bipolaires ou la dépression.
Des études cliniques supplémentaires doivent être entreprises pour prouver la véracité de ces autres affirmations. Pour l'instant, cependant, la recherche suggère que l'utilisation de probiotiques pendant et après avoir pris des antibiotiques peut être utile. Si l'on est sujet à des infections de levures fréquentes ou à des démangeaisons de jock, les probiotiques peuvent également aider à réduire l'incidence de ces conditions. Ceux qui souffrent d'IBS peuvent trouver les probiotiques en yaourt particulièrement utiles également.