Vad är probiotika?
Vi delar en komplicerad relation med bakterier. Det finns på vår hud, i vår tarmkanal, urinvägar, bland andra platser. För mycket bakterier kan göra oss mycket sjuka, men för lite kan också göra oss mer sårbara för sjukdom. Probiotika, som är bakterier naturligt förekommer i, eller läggs till mat, kan faktiskt vara till viss fördel när de konsumeras.
Även om de flesta naturliga livsmedelsbutiker kommer att göra anspråk på ett antal gynnsamma effekter av att äta probiotika, har endast några av dessa effekter bevisats kliniskt. De flesta av de gynnsamma effekterna av probiotika hänför sig till dem som tar antibiotika. Antibiotika är fantastiska för att döda bakterier som gör oss sjuka. Men de diskriminerar inte mellan "dåliga" bakterier och de "goda bakterierna" som de som finns i probiotika.
Som ett resultat kan den känsliga balansen mellan "goda" bakterier i våra kroppar störas. Antibiotikaanvändning har angetts för att orsaka jästinfektioner, jock klåda, irritabel tarmsyndromE (IBS) och urinvägsinfektioner. En av teorierna bakom probiotika är att ta probiotika under antibiotikabehandling kan upprätthålla en sund balans i dessa områden i vår kropp genom att ersätta "goda" bakterier.
oftast tänker människor på yoghurt som en probiotisk mat. Yoghurt har visat sig hålla tarmkanalen och vaginalområdet från att drabbas av friska bakterier. Yoghurt är probiotisk när den innehåller Lactobacillus eller andra bakterier. Vanligtvis kommer yoghurt att ha en etikettläsning, "innehåller levande kulturer." Många läkare rekommenderar nu att konsumera probiotika som yoghurt under en kurs med antibiotika för att förhindra jästinfektion eller långvarig IBS. Eftersom bakterier också har angetts vid jästinfektioner som inträffar i ljumsken, som jock klåda, uppmuntras män också att äta yoghurt med probiotika.
En annan Probiotics -favorit är Kefir, en drink gjord med kulturer somär vanligtvis smaksatt med frukt. Det som dock inte i allmänhet är probiotiskt är fryst yoghurt. Så så bra som detta kan smaka kommer en skopa av fryst vaniljyoghurt inte att förhindra eller hjälpa till att läka en jästinfektion. Probiotika kan lätt erhållas i vanlig yoghurt, kefir, stuga ostar, bevarade grönsaker och pulveriserade dryckblandningar. Se till att titta på etiketten för närvaro av probiotika.
När vi tar probiotika lägger vi faktiskt till bakterier tillbaka till vårt system. Men inte alla bakterier anses vara säkra att smälta. Våra tarmar innehåller bakterier som kan vara intensivt skadliga, som E. coli, strep och staph. God hygienpraxis när du använder toaletten är avgörande för att förhindra livshotande infektioner. Grupp B -strep, som kan finnas på hudceller, i anus och vagina, kan påverka nyfödda utsatta för bakterierna när de reser genom födelsekanalen. Normala bakterier på huden kan också göra en mer sårbar för infektioner från snitt eller brännskador.
De flesta kommersiella förberedelser inkluderar endast friska probiotika som inte kommer att skada oss. Men påståenden om ytterligare fördelar med probiotika testas inte kliniskt. Vanliga obevisade påståenden är att probiotika långsam åldrande, är antioxidanter eller anti-cancerframkallande, botar huvudvärk, återställer energi och kan reglera humör för dem med bipolär eller depression.
Ytterligare kliniska studier måste genomföras för att bevisa sanningen i dessa andra påståenden. För tillfället föreslår emellertid forskning att använda probiotika under och efter att ha tagit antibiotika kan vara till hjälp. Om man är benägen att ofta jästinfektioner eller jockklåda, kan probiotika också bidra till att minska förekomsten av dessa tillstånd. De som lider av IBS kan också hitta probiotika i yoghurt särskilt användbara.