Cosa sono i probiotici?
Condividiamo una relazione complicata con i batteri. Esiste sulla nostra pelle, nel nostro tratto intestinale, tratto urinario, tra gli altri luoghi. Troppo batteri possono farci ammalarci molto, ma troppo poco può anche renderci più vulnerabili alla malattia. I probiotici, che sono batteri che si verificano naturalmente o aggiunti al cibo, possono effettivamente essere di qualche beneficio quando consumati.
Sebbene la maggior parte dei negozi di alimenti naturali rivendicherà una serie di effetti benefici del consumo di probiotici, solo alcuni di questi effetti sono stati dimostrati clinicamente. La maggior parte degli effetti benefici dei probiotici si riferiscono a coloro che stanno assumendo antibiotici. Gli antibiotici sono fantastici per uccidere i germi che ci stanno ammalando. Ma non discriminano tra germi "cattivi" e i "buoni germi" come quelli contenuti nei probiotici.
Di conseguenza, il delicato equilibrio di batteri "buoni" nei nostri corpi può essere disturbato. L'uso di antibiotici è stato indicato nel causare infezioni da lievito, prurito di jock, sindrom di intestino irritabileE (IBS) e infezioni del tratto urinario. Una delle teorie alla base dei probiotici è che prendere i probiotici durante il trattamento antibiotico può mantenere un sano equilibrio in queste aree del nostro corpo sostituendo i batteri "buoni".
Più comunemente le persone pensano allo yogurt come a un cibo probiotico. È stato dimostrato che lo yogurt mantiene il tratto intestinale e l'area vaginale dalla perdita di batteri sani. Lo yogurt è probiotico quando contiene lactobacillus o altri batteri. Di solito lo yogurt avrà una lettura di etichette, "contiene culture dal vivo". Molti medici ora raccomandano di consumare probiotici come lo yogurt durante un corso di antibiotici per prevenire l'infezione da lievito o IBS a lungo termine. Poiché i batteri sono stati indicati anche nelle infezioni da lievito che si verificano all'inguine, come il prurito di jock, gli uomini sono anche incoraggiati a mangiare yogurt con probiotici.
Un altro favorito di probiotici è Kefir, un drink fatto con culture chedi solito è aromatizzato con frutta. Ciò che non è generalmente probiotico, tuttavia, è lo yogurt congelato. Quindi, per quanto questo possa avere un sapore, una pallina di yogurt alla vaniglia congelato non impedirà o contribuirà a guarire un'infezione da lievito. I probiotici possono essere facilmente ottenuti in yogurt normale, kefir, formaggi di cottage, verdure conservate e mix di bevande in polvere. Assicurati di guardare l'etichetta per la presenza di probiotici.
Quando prendiamo i probiotici, stiamo effettivamente aggiungendo batteri al nostro sistema. Tuttavia, non tutti i batteri sono considerati sicuri da digerire. I nostri intestini contengono batteri che possono essere intensamente dannosi, come E. coli, strep e stafiloch. Buone pratiche di igiene quando si utilizza il bagno è essenziale per prevenire le infezioni potenzialmente letali. Strep del gruppo B, che può essere presente sulle cellule della pelle, nell'ano e nella vagina, può influenzare i neonati esposti ai batteri quando si viaggia attraverso il canale di nascita. I batteri normali sulla pelle possono anche rendere uno più vulnerabile alle infezioni da tagli o ustioni.
La maggior parte dei preparativi commerciali include solo probiotici sani che non ci danneggeranno. Ma le affermazioni su ulteriori benefici dei probiotici non sono clinicamente testati. Le affermazioni comuni non dimostrate sono che i probiotici rallentano l'invecchiamento, sono antiossidanti o anti-carcinogeni, curare il mal di testa, ripristinare l'energia e possono regolare l'umore per quelli con bipolare o depressione.
Ulteriori studi clinici devono essere intrapresi per dimostrare la veridicità di queste altre affermazioni. Per ora, tuttavia, la ricerca suggerisce che l'uso di probiotici durante e dopo aver assunto antibiotici può essere utile. Se uno è soggetto a frequenti infezioni da lievito o prurito, i probiotici possono anche aiutare a ridurre l'incidenza di queste condizioni. Coloro che soffrono di IBS possono trovare anche i probiotici nello yogurt particolarmente utili.