Quelles sont les bonnes sources de vitamine D?

La vitamine D est un nutriment extrêmement important pour la santé humaine. Il joue un rôle dans une variété d'entretien corporel, en régulant les niveaux de calcium, contribuant à un squelette fort et en aidant le système immunitaire dans ses batailles contre les intrusions nocives. La carence en vitamine D peut contribuer à de nombreuses maladies et conditions problématiques. Heureusement, des sources de nutriments essentiels sont facilement trouvés, car il est présent sous de nombreuses formes différentes.

L'une des meilleures façons d'aider le corps à recevoir suffisamment de vitamine D est de l'absorption de la lumière du soleil. En réaction à certains niveaux de soleil, le corps réagit en créant la vitamine à travers la peau. Les experts suggèrent que la quantité de soleil nécessaire est d'environ 15 minutes d'exposition, deux à trois fois par semaine. Dans les régions arctiques ou antarctiques où le soleil est absent pendant des mois à la fois, les humains courent un risque grave de carence en vitamine et doivent prendre soin d'augmenter leur exposition et de consommation d'autres sources.

De nombreuses variétés de poissons fournissent d'excellentes sources de vitamine. Les petites portions de hareng, de saumon, de maquereau, de thon et de sardines fournissent toutes une dose quotidienne presque complète. Une cuillère à soupe d'huile de foie de morue, bien que désagréable pour certains, fournit 1360 unités internationales (UI) de vitamine D, plus de trois fois l'allocation quotidienne recommandée suggérée par la United States Food and Drug Administration.

pour les végétariens ou les végétaliens, MusLes Hrooms peuvent fournir l'une des seules sources non animales de la vitamine. En exposant brièvement les champignons à la lumière ultra-violet après la récolte, ils peuvent vous fournir l'allocation quotidienne recommandée en portions extrêmement petites. Cela donne à ceux qui ne mangent pas de poisson ou ne boivent pas de lait une excellente alternative à la réception des avantages nécessaires de la vitamine.

La carence en vitamine D a été liée aux cancers des os et des seins, de l'ostéoporose et même d'un risque accru de crises cardiaques chez les hommes. En utilisant une combinaison de la lumière du soleil et des aliments naturellement disponibles qui contiennent la vitamine, il est essentiel à une bonne santé de recevoir un approvisionnement adéquat. Si les aliments ci-dessus ne sont pas à votre goût, n'oubliez pas que la cuisson avec du lait fortifié peut également vous donner l'approvisionnement nécessaire en vitamines, donc même le pudding, la crème pâtissière et la crème fouettée peuvent vous aider sur votre chemin vers une alimentation plus nutritive.