ビタミンDの良い供給源は何ですか？

ビタミンDは、人間の健康にとって非常に重要な栄養素です。カルシウムレベルを調節し、強力な骨格に貢献し、有害な侵入との戦いで免疫系を支援することにより、さまざまな身体のメンテナンスに役立ちます。ビタミンDの欠乏は、多くの病気や問題のある状態に寄与する可能性があります。幸いなことに、多くの異なる形で存在するため、必須栄養素の源は簡単に見つかります。

体が十分なビタミンDを受け取るのを助ける最良の方法の1つは、日光の吸収を通してです。特定のレベルの日光に反応して、体は皮膚を通してビタミンを作成することで反応します。専門家は、必要な日光の量は約15分間の暴露であり、週に2〜3回であることを示唆しています。太陽が一度に数ヶ月間存在しない北極圏または南極地域では、人間はビタミンの不足の深刻なリスクを負い、他のソースの曝露と消費を増やすように注意しなければなりません。

1930年代まで、米国の子供たちは、ビタミンDとカルシウム欠乏によって引き起こされる骨の軟化である、しばしばくる病に悩まされていました。この状態と戦うために、米国政府は、マイルドがビタミンで強化されることを主張し始めました。今日、アメリカのほとんどすべての牛乳に含まれているビタミンが追加されています。全国で、このプログラムは大成功を収めており、小児期のricketのレベルを大幅に減らしています。

多くの種類の魚は、ビタミンの優れた供給源を提供します。ニシン、サーモン、サバ、マグロ、イワシの小さなサービングはすべて、ほぼ完全な毎日の用量を提供します。大さじ1杯のタラ肝油は、一部の人にとっては不快ですが、1360の国際ユニット（IU）のビタミンDを提供します。

菜食主義者またはビーガンの場合、MusHoomsは、ビタミンの唯一の非動物由来源の1つを提供できます。収穫後、マッシュルームを超毒性光に簡単にさらすことで、非常に小さなサービングで推奨される毎日の手当を提供できます。これにより、魚や飲み物を飲まない人は、ビタミンの必要な利点を受け取るのに優れた代替品を与えます。

ビタミンD欠乏症は、骨がん、乳房癌、骨粗鬆症、さらには男性の心臓発作のリスクの増加に関連しています。自然に利用可能な日光とビタミンを含む食品の組み合わせを使用して、適切な供給を受けることが健康に不可欠です。 上記の食品があなたの好みに合っていない場合は、強化牛乳で調理することで必要なビタミンの供給も得られることを忘れないでください。したがって、プリン、カスタード、ホイップクリームでさえ、より栄養価の高い食事への途中であなたを助けることができます。