Quali sono alcune buone fonti di vitamina D?
La vitamina D è un nutriente immensamente importante per la salute umana. Fa parte di una varietà di mantenimento corporeo, regolando i livelli di calcio, contribuendo a uno scheletro forte e aiutando il sistema immunitario nelle sue battaglie contro intrusioni dannose. La carenza di vitamina D può contribuire a molte malattie e condizioni problematiche. Fortunatamente, le fonti del nutriente essenziale si trovano facilmente, come è presente in molte forme diverse.
Uno dei modi migliori per aiutare il corpo a ricevere abbastanza vitamina D è attraverso l'assorbimento della luce solare. In reazione a determinati livelli di luce solare, il corpo risponde creando la vitamina attraverso la pelle. Gli esperti suggeriscono che la quantità di luce solare necessaria è di circa 15 minuti di esposizione, da due a tre volte a settimana. Nelle regioni artiche o antartiche in cui il sole è assente per mesi alla volta, gli umani corrono un grave rischio di carenza nella vitamina e devono fare attenzione ad aumentare la loro esposizione e consumo altre fonti.P> fino agli anni '30, i bambini negli Stati Uniti erano spesso afflitti da rachit, un ammorbidimento delle ossa causate da vitamina D e carenza di calcio. Al fine di combattere la condizione, il governo degli Stati Uniti ha iniziato a insistere sul fatto che lieve fosse fortificato con la vitamina. Oggi, quasi tutto il latte in America contiene la vitamina aggiunta. In tutto il paese, il programma è stato un enorme successo, riducendo significativamente i livelli di rachioni infantili.
Molte varietà di pesci offrono eccellenti fonti di vitamina. Piccole porzioni di aringhe, salmone, sgombro, tonno e sardine forniscono tutte una dose giornaliera quasi completa. Un cucchiaio di olio di fegato di merluzzo, sebbene sgradevole per alcuni, fornisce 1360 unità internazionali (UI) di vitamina D, più di tre volte l'indennità giornaliera raccomandata suggerita dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti.
per vegetariani o vegani, MUSLe navi possono fornire una delle uniche fonti derivate non animale della vitamina. Esponendo brevemente i funghi alla luce ultravioletta dopo il raccolto, possono fornirti l'indennità giornaliera raccomandata in porzioni estremamente piccole. Questo dà a coloro che non mangiano pesce o bevono latte un'ottima alternativa alla ricezione dei benefici necessari della vitamina.
La carenza di vitamina D è stata legata ai tumori ossei e al seno, all'osteoporosi e persino ad un aumentato rischio di infarti di infarto negli uomini. Usando una combinazione della luce solare e degli alimenti naturalmente disponibili che contengono la vitamina, è essenziale per una buona salute ricevere un'offerta adeguata. Se gli alimenti sopra non sono a tuo gusto, ricorda che cucinare con latte fortificato può anche darti la fornitura di vitamina necessaria, quindi anche budino, crema pasticcera e panna montata possono aiutarti a fare una dieta più nutriente.