Vilka är några bra källor till vitamin D?

vitamin D är ett oerhört viktigt näringsämne för människors hälsa. Det spelar en roll i en mängd kroppsligt underhåll, genom att reglera kalciumnivåer, bidra till ett starkt skelett och hjälpa immunsystemet i dess strider mot skadliga intrång. Brist i D -vitamin kan bidra till många sjukdomar och problematiska tillstånd. Lyckligtvis finns källor till det väsentliga näringsämnet lätt, eftersom det finns i många olika former.

Ett av de bästa sätten att hjälpa kroppen att få tillräckligt med vitamin D är genom att absorbera solljus. Som reaktion på vissa nivåer av solljus svarar kroppen genom att skapa vitamin genom huden. Experter föreslår att mängden som krävs är cirka 15 minuters exponering, två till tre gånger i veckan. I arktiska eller antarktiska regioner där solen är frånvarande i månader i taget löper människor en allvarlig risk för brist i vitaminet och måste se till att öka deras exponering och konsumtion andra källor.

Fram till 1930 -talet drabbades barn i USA ofta med raket, en mjukning av benen orsakade av D -vitamin och kalciumbrist. För att bekämpa tillståndet började den amerikanska regeringen insistera på att mild bli förstärkt med vitaminet. Idag innehåller nästan all mjölk i Amerika tillagda det tillsatta vitaminet. Över hela landet har programmet varit en enorm framgång, vilket minskat nivåerna av barndomsraketter.

Många varianter av fisk ger utmärkta källor till vitaminet. Små portioner av sill, lax, makrill, tonfisk och sardiner ger alla nästan en fullständig daglig dos. En matsked COD -leverolja, även om den är obehaglig för vissa, ger 1360 internationella enheter (IU) av vitamin D, mer än tre gånger det rekommenderade dagliga bidraget som föreslås av USA: s livsmedels- och läkemedelsadministration.

för vegetarianer eller veganer, musHrooms kan tillhandahålla en av de enda icke-djur härledda källorna till vitaminet. Genom att kort exponera svampar för ultraviolett ljus efter skörden kan de ge dig det rekommenderade dagliga bidraget i extremt små portioner. Detta ger dem som inte äter fisk eller dricker mjölk ett utmärkt alternativ till att få de nödvändiga fördelarna med vitaminet.

vitamin D -brist har kopplats till ben- och bröstcancer, osteoporos och till och med en ökad risk för hjärtattacker hos män. Med hjälp av en kombination av det naturligt tillgängliga solljuset och livsmedel som innehåller vitaminet är det viktigt för god hälsa att få en tillräcklig utbud. Om maten ovan inte är efter din smak, kom ihåg att matlagning med förstärkt mjölk också kan ge dig den nödvändiga vitaminförsörjningen, så till och med pudding, vaniljsås och vispad grädde kan hjälpa dig på väg till en mer näringsrik kost.