Que sont les isoflavones de soja?

Les isoflavones de soja

sont des phytochimiques et se trouvent dans l'usine de soja. Ils ont été découverts pendant que les scientifiques recherchaient la longévité des Asiatiques en ce qui concerne celle des gens du monde occidental. Ils ont conclu que la différence significative de l'alimentation était la consommation de soja. Cette découverte a conduit à d'autres études sur la plante de soja elle-même, et dans ces études, des isoflavones ont été découvertes.

Une découverte critique liée aux isoflavones était celle d'une classe particulière d'isoflavones appelée phytoestrogène . Les œstrogènes sont nécessaires par le corps des femmes pendant et après la ménopause. Les phytoestrogènes trouvés dans le soja et les produits de soja aident à remplacer les œstrogènes naturels alors que les femmes cessent la production de quantités suffisantes.Idants et aider à protéger le système cardiovasculaire du mauvais cholestérol ou des LDL. Des études ont montré qu'un autre élément des isoflavones de soja est la génistéine, qui protège la croissance de la plaque dans les artères.

La recherche indépendante a également prouvé que les isoflavones de soja construisent la densité osseuse et aident à empêcher les os de la détérioration due à la recherche des avantages de soyofone. prostate. D'autres recherches suggèrent que les isoflavones de soja peuvent être efficaces pour lutter contre le cancer ainsi que pour les médicaments pharmaceutiques.

La meilleure façon de profiter des isoflavones de soja est de manger des produits de soja, y compris du tofu, des protéines de soja texturées, des soja et en mangeant les haricots eux-mêmes. Les aliments à soja sont considérés par de nombreux nutritionnistes comme un aliment «parfait». Non seulement ils contiennent des isoflavones de soja en abondance, mais tHé sont une bonne source de toutes les grandes vitamines et protéines.

Les aliments de soja peuvent remplacer la viande, en particulier la viande rouge, dans presque toutes les recettes. Il ne se trouve plus uniquement dans les magasins d'aliments naturels, les aliments de soja peuvent être achetés dans presque toutes les épiceries et même dans certains dépanneurs également.

Les aliments de soja

sont un aliment de base des régimes végétariens et végétaliens; Beaucoup de ceux qui vivent sans consommation de viande réclament moins de problèmes de pression artérielle, de cholestérol et d'obésité.

Certains affirment qu'il est avantageux d'inclure un supplément d'isoflavone de soja à votre alimentation; Ces suppléments sont disponibles dans la plupart des magasins d'aliments naturels et des magasins de vitamines. De nombreux produits sont également disponibles particulièrement formulés pour les femmes ménopausées et préménopausées; Ces produits contiennent des isoflavones de soja ainsi que d'autres herbes et visent à contrôler les bouffées de chaleur et d'autres symptômes de ménopause.