Cosa sono gli isoflavoni di soia?
Gli isoflavoni di soia sono fitochimici e si trovano nella pianta di soia. Sono stati scoperti mentre gli scienziati stavano studiando la longevità degli asiatici rispetto a quella delle persone del mondo occidentale. Hanno concluso che la differenza significativa nella dieta era il consumo di soia. Questa scoperta ha portato a ulteriori studi sulla stessa pianta di soia e in questi studi sono stati scoperti gli isoflavoni.
Una scoperta critica legata all'isoflavone era quella di una particolare classe di isoflavoni noti come fitoestrogeno . Gli estrogeni sono necessari dai corpi delle donne durante e dopo la menopausa. Il fitoestrogeno presente nei prodotti di soia e soia aiuta a sostituire gli estrogeni naturali poiché le donne cessano la produzione di quantità sufficienti.Idants e aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare da colesterolo cattivo o LDL. Studi hanno dimostrato che un altro elemento di isoflavoni di soia è la genisteina, che protegge la crescita della placca nelle arterie.
La ricerca indipendente ha anche dimostrato che gli isoflavoni di soia costruiscono la densità ossea e aiutano a mantenere le ossa dal deterioramento del cancro a causa del b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al pane di b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, insieme al B.Ey B.Ey, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, insieme al B.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, insieme al B.Ey B.EAM, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, in particolare al b.EY, insieme al B.Ey B.. prostata. Altre ricerche suggeriscono che gli isoflavoni di soia possono essere efficaci per combattere il cancro e i farmaci.
Il modo migliore per sfruttare gli isoflavoni di soia è mangiare prodotti di soia, tra cui tofu, proteine di soia testurizzate, soyymilk e mangiando i fagioli stessi. I cibi di soia sono considerati da molti nutrizionisti come un cibo "perfetto". Non solo contengono isoflavoni di soia in abbondante fornitura, they sono una buona fonte di tutte le principali vitamine e proteine.
Gli alimenti di soia possono sostituire la carne, in particolare la carne rossa, in quasi tutte le ricette. Non si trova più solo nei negozi di alimenti naturali, i cibi di soia possono essere acquistati in quasi tutti i negozi di alimentari e anche in alcuni minimarket.
I cibi di soia sono un punto fermo delle diete vegetariane e vegane; molti che vivono senza consumare carne rivendicano meno problemi con la pressione sanguigna, il colesterolo e l'obesità.
Alcuni sostengono che è utile includere un integratore di isoflavone di soia alla tua dieta; Questi integratori sono disponibili nei negozi di alimenti naturali e nei negozi di vitamine. Molti prodotti sono disponibili anche particolarmente formulati per le donne in menopausa e premenopausa; Questi prodotti contengono isoflavoni di soia insieme ad altre erbe e sono destinati a controllare le vampate di calore e altri sintomi della menopausa.