Hva er soya -isoflavoner?

soya -isoflavoner er fytokjemikalier og finnes i soyabønneplanten. De ble oppdaget mens forskere forsket på asiaterens levetid med hensyn til mennesker fra den vestlige verden. De konkluderte med at den signifikante forskjellen i kosthold var soyabønneforbruk. Denne oppdagelsen førte til ytterligere studier på selve soyabønneplanten, og i disse studiene ble isoflavoner oppdaget.

En kritisk isoflavon-relatert oppdagelse var den av en bestemt klasse isoflavoner kjent som fytoestrogen . Østrogen er nødvendig av kvinnekropper under og etter overgangsalderen. Fytoøstrogenet som finnes i soyabønne- og soyaprodukter er med på å erstatte det naturlige østrogenet når kvinner slutter å produsere tilstrekkelige mengder av sine egne.

Dette ble ekstremt viktig for kvinner som nærmet seg overgangsalderen siden oppdagelsen at andre former for hormonerstatning terapi hadde alvorlige bivirkninger. idanter og hjelper til med å beskytte det kardiovaskulære systemet mot dårlig kolesterol eller LDL -er. Studier har vist at et annet element av soya -isoflavoner er genistein, som beskytter plakkvekst i arteriene.

Uavhengig forskning har også bevist at soya -isoflavoner bygger bentetthet og hjelper til prostata. Annen forskning antyder at soya -isoflavoner kan være effektive for å bekjempe kreft så vel som farmasøytiske medisiner.

Den beste måten å dra nytte av soya -isoflavoner er ved å spise soyaprodukter, inkludert tofu, strukturert soyaprotein, soymilk og ved å spise bønnene selv. Soyamat anses av mange ernæringsfysiologer som en 'perfekt' mat. Ikke bare inneholder de soya -isoflavoner i rikelig forsyning, tHei er en god kilde til alle viktige vitaminer og protein.

Soyatmat kan erstatte kjøtt, spesielt rødt kjøtt, i nesten enhver oppskrift. Ikke lenger bare finnes i helsekostbutikker, kan soyamat kjøpes i nesten hvilken som helst dagligvarebutikk og til og med i noen nærbutikker også.

Soyamat er en stift av vegetariske og veganske dietter; Mange som lever uten å konsumere kjøtt hevder færre problemer med blodtrykk, kolesterol og overvekt.

Noen hevder at det er gunstig å inkludere et soya isoflavontilskudd til kostholdet ditt; Disse tilskuddene er tilgjengelige i de fleste helsekostbutikker og vitaminbutikker. Mange produkter er også tilgjengelige spesielt formulert for overgangsalder og premenopausale kvinner; Disse produktene inneholder soya -isoflavoner sammen med andre urter og er ment å kontrollere hetetokter og andre menopausale symptomer.