Quels sont les avantages du thé noir?
Bien que les études médicales aient tendance à donner des résultats mitigés sur les avantages du thé noir, certains de ceux fréquemment cités comprennent des risques baissés de cancer, de maladies cardiaques et d'AVC. Le thé noir contient flavonoïdes , qui sont généralement reconnus comme contenant des propriétés antioxydantes utiles. Les experts médicaux pointent à plusieurs reprises vers les pays asiatiques, où les gens boivent de grandes quantités de thé, comme preuve de prestations de thé noir. Leurs recherches indiquent souvent des taux plus bas de certaines maladies dans des pays comme la Chine et le Japon, affirmant apparemment les bienfaits pour la santé du thé noir.
Le thé noir provient du gardien Camellia sinensis , qui donne également du thé vert, du thé blanc et du thé oolong. Les méthodes de traitement sont différentes pour chacun des différents types. Pour faire du thé noir, les feuilles sont généralement écrasées et fermentées, ce qui entraîne un produit très oxydé. Le thé noir a généralement plus de caféine et une saveur plus forte que le thé blanc, vert ou oolong.
beaucoupLes experts en santé pensent que les composés flavonoïdes ou antioxydants dans le thé noir peuvent aider à réduire le risque de problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. Ces composés peuvent également être trouvés dans de nombreux fruits et autres aliments, tels que le chocolat et le vin rouge. Certains professionnels de la santé affirment que boire du thé noir pourrait être tout aussi efficace pour protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres que la consommation d'autres aliments riches en antioxydants.
Tout au long de l'histoire, de nombreuses affirmations ont été faites sur les avantages du thé noir. Pourtant, peu d'études ont produit des preuves scientifiques concrètes. Cependant, deux études récentes ont donné des résultats quelque peu concluants concernant les avantages positifs de la consommation de thé noir. Ils comprennent une étude britannique 2006, dans laquelle les sujets qui ont bu le thé noir semblaient avoir des niveaux de stress plus faibles et une Université de Californie 2009 à Los Angeles (UCLA) STUdy sur l'efficacité du thé noir à prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Les avantages supplémentaires du thé noir cité dans les rapports médicaux comprennent la réduction des dommages pulmonaires provenant de l'exposition à la fumée de cigarette, la prévention du diabète, des niveaux de cholestérol LDL inférieurs et des effets positifs sur le système immunitaire.
Pour profiter des avantages du thé noir, certains partisans recommandent de boire au moins trois tasses par jour. Ils conseillent également aux buveurs de thé de cuire le thé pendant au moins trois à cinq minutes, pour donner des résultats maximaux. La boisson peut être consommée chaude ou glacée, car les deux formulaires sont considérés comme bénéfiques. Certains professionnels de la santé avertissent cependant que la consommation de grandes quantités de caféine peut annuler les avantages de boire du thé noir. Généralement, boire de grandes quantités de thé noir n'est pas recommandée pour les personnes souffrant de certaines conditions médicales ou une sensibilité à la caféine.