Jaké jsou výhody černého čaje?

Ačkoli lékařské studie mají tendenci přinést smíšené výsledky výhod černého čaje, některé z často citovaných zahrnují snížená rizika rakoviny, srdečních chorob a mrtvice. Černý čaj obsahuje flavonoidy , které jsou běžně rozpoznávány jako obsahující užitečné antioxidační vlastnosti. Lékařští odborníci opakovaně ukazují na asijské země, kde lidé pijí velké množství čaje jako důkaz výhod černého čaje. Jejich výzkum často naznačuje nižší míru určitých nemocí v zemích, jako je Čína a Japonsko, což zřejmě potvrzuje zdravotní přínosy černého čaje. Metody zpracování se liší pro každý z různých typů. Pro výrobu černého čaje jsou listy obvykle rozdrceny a fermentovány, což má za následek vysoce oxidovaný produkt. Černý čaj má obvykle více kofeinu a silnější chuť než bílý, zelený nebo oolong čaj.

MnohoOdborníci na zdraví se domnívají, že flavonoidní nebo antioxidační sloučeniny v černém čaji mohou pomoci snížit riziko zdravotních problémů, jako je kardiovaskulární onemocnění a určité typy rakoviny. Tyto sloučeniny lze nalézt také v mnoha ovocích a jiných potravinách, jako je čokoláda a červené víno. Někteří zdravotničtí pracovníci tvrdí, že pití černého čaje může být stejně účinný při ochraně buněk před poškozením volných radikálů, jako je konzumace jiných potravin bohatých na antioxidanty.

V celé historii došlo k četným nárokům o výhodách černého čaje. Jen málo studií však poskytlo konkrétní vědecké důkazy. Dvě nedávné studie však přinesly poněkud přesvědčivé výsledky týkající se pozitivních výhod pití černého čaje. Zahrnují britskou studii z roku 2006, ve které se zdálo, že subjekty, které pily černý čajUdy na účinnost černého čaje při prevenci tahů. Mezi další výhody černého čaje citovaného v lékařských zprávách patří snížené poškození plic při expozici cigaretového kouře, prevence cukrovky, nižší hladiny cholesterolu LDL a pozitivní účinky na imunitní systém.

Aby mohli sklízet výhody černého čaje, někteří zastánci doporučují pít alespoň tři šálky denně. Rovněž doporučují pijáky čaje, aby čaj po dobu nejméně tři až pět minut ponořili, aby dosáhli maximálních výsledků. Nápoj může být spotřebován buď horký nebo ledový, protože obě formy jsou považovány za prospěšné. Někteří lékaři však varují, že konzumace velkého množství kofeinu může negovat výhody pití černého čaje. Obecně se pro lidi s určitým zdravotním stavem nebo citlivost na kofein nedoporučuje pití velkého množství černého čaje.