Quais são os benefícios do chá preto?

Embora os estudos médicos tendam a produzir resultados mistos nos benefícios do chá preto, alguns dos que freqüentemente citados incluem riscos reduzidos de câncer, doenças cardíacas e derrame. O chá preto contém flavonóides , que são comumente reconhecidos como contendo propriedades antioxidantes úteis. Especialistas médicos apontam repetidamente para países asiáticos, onde as pessoas bebem grandes quantidades de chá, como evidência de benefícios do chá preto. Sua pesquisa geralmente indica taxas mais baixas de certas doenças em países como China e Japão, aparentemente afirmando os benefícios à saúde do chá preto. Os métodos de processamento são diferentes para cada um dos diferentes tipos. Para fazer chá preto, as folhas geralmente são esmagadas e fermentadas, resultando em um produto altamente oxidado. O chá preto normalmente tem mais cafeína e um sabor mais forte que o chá branco, verde ou oolong.

MuitosOs especialistas em saúde acreditam que os compostos flavonóides, ou antioxidantes, no chá preto, podem ajudar a reduzir o risco de problemas de saúde, como doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. Esses compostos também podem ser encontrados em muitas frutas e outros alimentos, como chocolate e vinho tinto. Alguns profissionais médicos afirmam que beber chá preto pode ser tão eficaz na proteção das células contra danos causados ​​pelo radical livre quanto o consumo de outros alimentos ricos em antioxidantes.

Ao longo da história, houve inúmeras reivindicações sobre os benefícios do chá preto. No entanto, poucos estudos produziram evidências científicas concretas. Dois estudos recentes, no entanto, produziram resultados conclusivos sobre os benefícios positivos de beber chá preto. Eles incluem um estudo britânico de 2006, no qual os sujeitos que bebiam chá preto pareciam ter níveis de estresse mais baixos e uma Universidade de 2009 da Califórnia em Los Angeles (UCLA) STUdy na eficácia do chá preto na prevenção de golpes. Os benefícios adicionais do chá preto citados em relatórios médicos incluem danos pulmonares reduzidos da exposição à fumaça do cigarro, prevenção de diabetes, mais baixos níveis de colesterol LDL e efeitos positivos no sistema imunológico.

Para colher os benefícios do chá preto, alguns proponentes recomendam beber pelo menos três xícaras por dia. Eles também aconselham os bebedores de chá a pisar no chá por pelo menos três a cinco minutos, a produzir resultados máximos. A bebida pode ser consumida quente ou gelada, porque ambas as formas são consideradas benéficas. Alguns profissionais médicos alertam, no entanto, que consumir grandes quantidades de cafeína pode negar os benefícios de beber chá preto. Geralmente, beber grandes quantidades de chá preto não é recomendado para pessoas com certas condições médicas ou uma sensibilidade à cafeína.