Wat zijn de voordelen van zwarte thee?
Hoewel medische studies de neiging hebben om gemengde resultaten op te leveren over de voordelen van zwarte thee, omvatten sommige van die vaak genoemde verlaagde risico's op kanker, hartaandoeningen en beroerte. Zwarte thee bevat flavonoïden , die vaak worden erkend als het bevatten van nuttige antioxiderende eigenschappen. Medische experts wijzen herhaaldelijk op Aziatische landen, waar mensen grote hoeveelheden thee drinken, als bewijs van de voordelen van zwarte thee. Hun onderzoek duidt vaak op lagere percentages van bepaalde ziekten in landen als China en Japan, die blijkbaar de gezondheidsvoordelen van zwarte thee bevestigt.
Zwarte thee komt van de Camellia sinensis theeplant, die ook groene thee, witte thee en oolongthee levert. De verwerkingsmethoden zijn verschillend voor elk van de verschillende typen. Om zwarte thee te maken, worden de bladeren meestal gemalen en gefermenteerd, wat resulteert in een sterk geoxideerd product. Zwarte thee heeft meestal meer cafeïne en een sterkere smaak dan witte, groene of oolong -thee.
VeelGezondheidsexperts geloven dat de flavonoïde of antioxidantverbindingen in zwarte thee kunnen helpen het risico op gezondheidsproblemen te verminderen, zoals hart- en vaatziekten en bepaalde soorten kanker. Deze verbindingen zijn ook te vinden in veel fruit en andere voedingsmiddelen, zoals chocolade en rode wijn. Sommige medische professionals beweren dat het drinken van zwarte thee net zo effectief kan zijn in het beschermen van cellen tegen schade door vrije radicalen als het consumeren van andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten.
Door de geschiedenis heen zijn er talloze claims gedaan over de voordelen van zwarte thee. Toch hebben weinig studies concreet wetenschappelijk bewijs opgeleverd. Twee recente studies hebben echter enigszins overtuigende resultaten opgeleverd met betrekking tot de positieve voordelen van het drinken van zwarte thee. Ze omvatten een Britse studie uit 2006, waarin vakken die zwarte thee dronken lagere stressniveaus leken te hebben, en een 2009 University of California Los Angeles (UCLA) STUdy over de effectiviteit van zwarte thee bij het voorkomen van beroertes. Extra voordelen van zwarte thee die in medische rapporten worden aangehaald, zijn onder meer verminderde longschade door blootstelling aan sigarettenrook, diabetespreventie, lagere LDL -cholesterolspiegels en positieve effecten op het immuunsysteem.
Om de voordelen van zwarte thee te plukken, raden sommige voorstanders aan om minstens drie kopjes per dag te drinken. Ze adviseren ook theedrinkers om de thee minstens drie tot vijf minuten te steilen, om maximale resultaten op te leveren. De drank kan worden geconsumeerd, hot of iced, omdat beide vormen als gunstig worden beschouwd. Sommige medische professionals waarschuwen echter dat het consumeren van grote hoeveelheden cafeïne de voordelen van het drinken van zwarte thee kan ontkennen. Over het algemeen wordt het drinken van grote hoeveelheden zwarte thee niet aanbevolen voor mensen met bepaalde medische aandoeningen of een gevoeligheid voor cafeïne.