Quels sont les avantages des polyphénols dans la nourriture?
Les chercheurs déterminent toujours les avantages des polyphénols dans les aliments. Les polyphénols sont un type d'antioxydant que l'on trouve dans de nombreux types de fruits et légumes frais et dans de nombreuses itérations différentes. En conséquence, il est difficile de déterminer quels polyphénols spécifiques ont un effet sur le corps, mais les chercheurs conviennent généralement qu'ils sont bénéfiques à consommer. Les avantages les plus souvent cités des polyphénols dans les aliments sont leurs capacités pour réduire l'inflammation, éliminer les radicaux libres dans le sang et potentiellement protéger contre les lésions nerveuses, ce qui peut aider à prévenir la maladie d'Alzheimer plus tard dans la vie.
En règle générale, plus les fruits ou légumes sont colorés, plus il contient des polyphénols et d'autres antioxydants. Les grenades et les raisins rouges, par exemple, sont souvent considérés comme très élevés dans les polyphénols, qui peuvent également être trouvés dans les vins rouges. Ils peuvent également être trouvés à des concentrations élevées dans certains thés et huiles d'olive. Végétal coloréLes BLES sont également une source de nombreux autres nutriments bénéfiques, et c'est une bonne idée de les faire partie d'une alimentation régulière, qu'ils soient ou non dans les polyphénols, car ils sont tous riches en antioxydants.
Les avantages des antioxydants et des polyphénols dans les aliments peuvent être nombreux. Initialement, ils aident à réduire les effets inflammatoires dans le corps, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiaques qui peuvent survenir lorsque les artères deviennent enflammées en raison du cholestérol dans les aliments. Les polyphénols peuvent également aider à éliminer les radicaux libres dans le sang, qui sont connus pour provoquer des mutations cellulaires et potentiellement le cancer. Un autre des avantages des polyphénols dans les aliments est leur capacité à se protéger contre les lésions nerveuses, ce qui peut aider à prévenir la maladie d'Alzheimer plus tard dans la vie. Les scientifiques ne sont pas sûrs de la quantité de polyphénols qui doivent être consommés pour obtenir ces avantages.
c'est importantPour se rappeler que, bien que bénéfiques, les polyphénols dans les aliments ne sont pas des remèdes miracle et ne remplacent pas une alimentation saine. Ils peuvent compléter et améliorer une alimentation équilibrée et nutritive qui contient suffisamment de portions quotidiennes de fruits, de légumes et de grains entiers. De plus, gardez à l'esprit que bon nombre des avantages mentionnés ci-dessus, comme la réduction de la réponse inflammatoire du corps et la protection contre les lésions nerveuses, sont également améliorées par l'exercice régulier. C'est une excellente idée de rechercher des polyphénols dans la nourriture, mais ne négligez pas d'autres activités saines également.