食品中のポリフェノールの利点は何ですか？

研究者は、食物中のポリフェノールの利点を依然として決定しています。ポリフェノールは、さまざまな種類の新鮮な果物や野菜、およびさまざまな反復に見られる抗酸化剤の一種です。その結果、どの特定のポリフェノールが身体に影響を与えているかを判断することは困難ですが、研究者は一般的に消費するのに有益であることに同意します。食物中のポリフェノールの最も頻繁に引用される利点は、炎症を軽減し、血液中のフリーラジカルを排除し、神経損傷から潜在的に保護する能力であり、これは後のアルツハイマー病の予防に役立つ可能性があります。

一般的なルールとして、果物や野菜がよりカラフルなほど、ポリフェノールや他の抗酸化物質が含まれます。たとえば、ザクロや赤ブドウは、多くの場合、ポリフェノールで非常に高いと認められており、これは赤ワインにも見られる可能性があります。また、特定の茶やオリーブオイルで高濃度で見られる可能性があります。カラフルなベジータブレは他の多くの有益な栄養素の源でもあり、ポリフェノールが高いかどうかに関係なく、それらを通常の食事の一部にすることをお勧めします。

食物中の抗酸化物質とポリフェノールの利点は多数かもしれません。最初は、体内の炎症効果を減らすのに役立ちます。これは、食物中のコレステロールのために動脈が炎症を起こしたときに発生する可能性のある心臓病を予防するのに役立つ可能性があります。ポリフェノールは、細胞変異や潜在的に癌を引き起こすことが知られている血液中のフリーラジカルを排除するのにも役立つ可能性があります。食物中のポリフェノールのもう1つの利点は、神経損傷から保護する能力であり、これは後年のアルツハイマー病を予防するのに役立つ可能性があります。ただし、科学者は、これらの利点を得るために消費する必要があるポリフェノールの量がわからない。

それは重要です有益ですが、食物中のポリフェノールは奇跡の治療法ではなく、健康的な食事に代わるものではないことを覚えておいてください。彼らは、果物、野菜、全粒穀物の十分な毎日のサービングを含むバランスのとれた栄養価の高い食事を補完し、強化することができます。さらに、体の炎症反応を減らし、神経損傷から保護するなど、上記の利点の多くは、定期的な運動によっても強化されることに留意してください。食品中のポリフェノールを探すことは素晴らしいアイデアですが、他の健康的な活動も無視しないでください。