Quels sont les meilleurs et les pires aliments pour les calculs rénaux?
Il y a certaines restrictions alimentaires en matière d'élimination ou de prévention des calculs rénaux. Ce qu'une personne peut être autorisée à manger dépend du type de pierre rénale qu'il a, les types les plus courants étant les pierres de calcium oxalate et de phosphate de calcium. Les meilleurs aliments pour calculs rénaux sont ceux qui ont une faible teneur en sodium et faible en calcium, certains types de légumes et de la viande maigre. Les pires aliments incluent la plupart des baies, des haricots et des légumes à feuilles foncées, entre autres. Il existe également des directives alimentaires qui peuvent aider à réduire le risque de développer des calculs rénaux; En ce qui concerne les aliments pour les calculs rénaux, l'hydratation, les niveaux de sodium et les rapports d'oxalate et de calcium peuvent aider à réduire le risque de développement de pierres.
Les médecins recommandent souvent qu'une personne a coupé son apport en sodium total pendant un régime de prévention des calculs rénaux. Les aliments transformés ou en conserve sont quelques-unes des plus grandes sources de sodium; Les aliments naturellement fabriqués contiennent généralement le moins de sodium. Par exemple, un 6 pouces (15,2 Centimètre) Le hot-dog peut contenir jusqu'à 1 046 milligrammes de sodium, ce qui représente près de la moitié des besoins quotidiens de sodium.
La meilleure façon d'éviter ces aliments est simplement d'éviter de manger ou d'acheter des repas préfabriqués. Parfois, les restaurants peuvent ajouter plus de sodium pour améliorer la saveur de certains aliments ou repas, mais cela peut placer une personne sur ses besoins quotidiens de sodium. Cuire vos propres repas et éviter l'utilisation de sel sont des moyens supplémentaires de réduire l'apport en sodium.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une réelle recommandation alimentaire, l'hydratation joue également un rôle clé en ce qui concerne les calculs rénaux. L'eau est un moyen bon marché de rester hydraté tout au long de la journée; L'eau aromatisée et le jus d'orange peuvent également aider. Cependant, toutes les boissons ne sont pas bonnes pour les calculs rénaux, surtout si une personne a une pierre d'oxalate de calcium. Des preuves cliniques montrent que certaines boissons gazeuses, jus de canneberge, café et thé contiennent Oxalate, qui peut augmenter le risque de développer une pierre.
Quant aux recommandations spécifiques, les allocations alimentaires varient. Les bons aliments pour les calculs rénaux causés par l'oxalate comprennent certains légumes et la viande maigre, qui devraient être consommées quotidiennement pour améliorer la santé globale. Cependant, il y a une poignée d'aliments qui sont mauvais pour les gens sujets aux calculs rénaux. Les arachides, les haricots, la plupart des baies, des raisins, des légumes à feuilles foncés, des produits de soja et des oranges ne sont que quelques-uns des aliments que ces gens devraient généralement éviter.
Si une personne a une pierre spécifique au calcium, cependant, il y a plus d'aliments qu'il peut manger. L'objectif ici est de limiter l'apport en calcium afin que le risque de calculs rénaux soit faible. Les bons aliments pour les calculs rénaux comprennent les aliments à faible teneur en calcium et les alternatives laitières, comme le lait de riz, qui peut être consommé quotidiennement. Le côté positif est que bon nombre de ces alternatives laitières contiennent des nutriments supplémentaires; L'inconvénient est que certains peuvent contenir des niveaux de sodium plus élevés que la moyenne.
Il est important queCependant, une personne avec ce type de pierre n'élimine pas complètement le calcium de son alimentation; Le calcium est toujours essentiel pour la force osseuse et la prévention de l'ostéoporose, en particulier pour les femmes. Les produits laitiers peuvent être consommés de temps en temps, tant qu'ils respectent les directives de restriction en calcium données par un nutritionniste ou un médecin. Les personnes atteintes de calculs rénaux spécifiques au calcium peuvent toujours profiter d'aliments hors limite, tant qu'ils sont consommés avec modération.