Jakie są najlepsze i najgorsze potrawy dla kamieni nerkowych?

Istnieją pewne ograniczenia żywności, jeśli chodzi o eliminowanie lub zapobieganie kamieniom nerkowym. To, co dana osoba może mieć możliwość jedzenia, zależy od rodzaju kamienia nerkowego, który ma, najczęstsze, są szczawian wapnia i kamienie fosforanu wapnia. Najlepsze potrawy na kamienie nerkowe to te o niskiej zawartości sodu i niskiej zawartości wapnia, niektóre rodzaje warzyw i chude mięso. Najgorsze potrawy obejmują większość jagód, fasolę i ciemne warzywa liściaste. Istnieją również wytyczne dotyczące żywności, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju kamieni nerkowych; Jeśli chodzi o żywność na kamienie nerkowe, nawodnienie, poziomy sodu oraz stosunki szczawianu i wapnia mogą pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju kamienia.

Lekarze często zalecają osobę przecięcia całkowitego spożycia sodu podczas diety zapobiegania kamieniom nerki. Przetworzona lub w puszkach żywność to jedne z największych źródeł sodu; Naturalnie wykonane żywność zwykle zawierają najmniejszą ilość sodu. Na przykład 6 cali (15,2 cEltimeter) Hot dog może zawierać do 1046 miligramów sodu, co stanowi prawie połowę wymagań dziennie sodu.

Najlepszym sposobem na uniknięcie tych produktów jest po prostu unikanie jedzenia lub zakupu gotowych posiłków. Czasami restauracje mogą dodać więcej sodu, aby zwiększyć smak niektórych potraw lub posiłków, ale może to spowodować, że jego codzienne zapotrzebowanie na sód. Gotowanie własnych posiłków i unikanie używania soli to dodatkowe sposoby na obniżenie spożycia sodu.

Chociaż nie jest to rzeczywiste zalecenie żywności, nawodnienie odgrywa również kluczową rolę, jeśli chodzi o kamienie nerkowe. Woda jest niedrogim sposobem na zachowanie nawodnienia przez cały dzień; Można również pomóc w wodzie i soku pomarańczowego. Jednak nie wszystkie napoje są dobre dla kamieni nerkowych, zwłaszcza jeśli dana osoba ma kamień szczawianu wapnia. Dowody kliniczne pokazują, że niektóre napoje gazowane, sok żurawinowy, kawa i herbata zawierają Oxalate, które może zwiększyć ryzyko rozwoju kamienia.

Jeśli chodzi o konkretne zalecenia, dodatki żywności są różne. Dobra żywność na kamienie nerkowe spowodowane szczawianem obejmują niektóre warzywa i chude mięso, które należy spożywać codziennie w celu poprawy ogólnego stanu zdrowia. Istnieje jednak garść pokarmów, które są złe dla ludzi skłonnych do kamieni nerkowych. Orzeszki ziemne, fasola, większość jagód, winogrona, ciemne liściaste warzywa, produkty sojowe i pomarańcze to tylko niektóre z produktów pokarmowych, które ludzie zwykle powinni unikać.

Jeśli jednak dana osoba ma kamień specyficzny dla wapnia, jest jednak więcej potraw, które może jeść. Celem tutaj jest ograniczenie spożycia wapnia, aby ryzyko dla kamieni nerkowych było niskie. Dobra żywność na kamienie nerkowe obejmują niskokalowe produkty spożywcze i alternatywy mleczne, takie jak mleko ryżowe, które można spożywać codziennie. Strona plus jest taka, że ​​wiele z tych alternatywnych produktów mlecznych zawiera dodatkowe składniki odżywcze; Wadą jest to, że niektóre mogą zawierać wyższy niż średni poziom sodu.

ważne jestJednak osoba z tego rodzaju kamieniem nie eliminuje całkowicie wapnia z diety; Wapń jest nadal niezbędny dla siły kości i zapobiegania osteoporozy, szczególnie dla kobiet. Produkty mleczne mogą być spożywane od czasu do czasu, o ile spełniają wytyczne dotyczące ograniczeń wapnia podanych przez dietetyk lub lekarz. Osoby z kamieniami nerkami specyficznymi dla wapnia mogą nadal cieszyć się żywnością poza limitą, o ile są spożywane z umiarem.