Vilka är de bästa och värsta livsmedel för njursten?

Det finns vissa livsmedelsbegränsningar när det gäller att eliminera eller förhindra njursten. Vad en person kan få äta beror på vilken typ av njursten han har, de vanligaste typerna är kalciumoxalat och kalciumfosfatstenar. De bästa matarna för njursten är de med lågt natrium- och lågt kalciuminnehåll, vissa typer av grönsaker och magert kött. De värsta matarna inkluderar bland andra bär, bönor och mörka bladgrönsaker. Det finns också livsmedelsriktlinjer som kan bidra till att minska risken för att utveckla njursten; När det gäller livsmedel för njursten kan hydrering, natriumnivåer och oxalat- och kalciumförhållanden bidra till att minska risken för stenutveckling.

Läkare rekommenderar ofta att en person klipper sitt totala natriumintag när han är på en njursten förebyggande diet. Bearbetade eller konserver är några av de största natriumkällorna; Naturligt tillverkade livsmedel innehåller vanligtvis den minsta mängden natrium. Till exempel en 6 tum (15,2 cEntimeter) Hot Dog kan innehålla upp till 1 046 milligram natrium, vilket är nästan hälften av natriumdagens krav.

Det bästa sättet att undvika dessa livsmedel är att helt enkelt undvika att äta ute eller köpa förberedda måltider. Ibland kan restauranger lägga till mer natrium för att förbättra smaken på vissa livsmedel eller måltider, men detta kan sätta en person över hans dagliga natriumkrav. Att laga dina egna måltider och undvika användning av salt är ytterligare sätt att sänka natriumintaget.

Även om det inte är en faktisk livsmedelsrekommendation, spelar hydrering också en nyckelroll när det gäller njursten. Vatten är ett billigt sätt att hålla sig hydratiserad under dagen; Smaksatt vatten och apelsinjuice kan också hjälpa. Inte alla drycker är bra för njursten, men särskilt om en person har en kalciumoxalatsten. Kliniska bevis visar att vissa kolsyrade drycker, tranbärssaft, kaffe och te innehåller oXalate, vilket kan öka risken för att utveckla en sten.

När det gäller specifika rekommendationer varierar livsmedelsbidrag. Goda livsmedel för njursten orsakade av oxalat inkluderar vissa grönsaker och magert kött, som bör ätas dagligen för att förbättra den allmänna hälsan. Det finns dock en handfull mat som är dåliga för människor som är benägna att njursten. Jordnötter, bönor, de flesta bär, druvor, mörka bladgrönsaker, sojaprodukter och apelsiner är bara några av de livsmedel som dessa människor vanligtvis bör undvika.

Om en person har en kalciumspecifik sten, finns det dock fler livsmedel som han kan äta. Målet här är att begränsa kalciumintaget så att risken för njursten är låg. Goda livsmedel för njursten inkluderar lågkalciummat och mejerialternativ, till exempel rismjölk, som kan konsumeras dagligen. Plussidan är att många av dessa mejerialternativ innehåller ytterligare näringsämnen; Nedsidan är att vissa kan innehålla högre natriumnivåer än genomsnittet.

Det är viktigt attEn person med denna typ av sten eliminerar dock inte helt kalcium från sin diet; Kalcium är fortfarande viktigt för benstyrka och förebyggande av osteoporos, särskilt för kvinnor. Mejeriprodukter kan konsumeras ibland, så länge de uppfyller riktlinjerna för kalciumbegränsning som ges av en näringsläkare eller läkare. Personer med kalciumspecifika njursten kan fortfarande njuta av livsmedel utanför gränsen, så länge de konsumeras med mått.