Quels sont les différents types de fruits à faible teneur en glucides?

Généralement, les hommes et les femmes devraient consommer au moins 2 tasses (473 ml) de fruits par jour dans le cadre d'une alimentation bien équilibrée pour rester en bonne santé. Pour les personnes qui suivent un régime faible en glucides ou qui sont diabétiques, la différenciation entre les fruits riches en glucides et à faible teneur en glucides peut être compliqué. Bien que tous les fruits soient sucrés naturellement, certains fruits ont une teneur en sucre plus élevée que d'autres. Généralement, les fibres alimentaires diminuent l'impact du sucre, de sorte que les fruits qui contiennent des quantités élevées de fibres seront faibles en glucides. Parmi les différents types de fruits à faible teneur en glucides figurent des baies, des pommes, des poires, du pamplemousse et des pêches.

Les baies, telles que les bleuets, les mûres, les framboises et les fraises, contiennent de faibles quantités de glucides et de quantités élevées de vitamines, d'antioxydants et de fibres. Une tasse (237 ml) de bleuets crus contient environ 4 grammes de fibres alimentaires et 15 grammes de sucre. De plus, les bleuets contiennent des quantités élevées de vitamine C et de vitamine K. Une tasse (237 ml) de fraises brutesRies contient environ 3 grammes de fibres alimentaires et 7 grammes de sucre. Les fraises contiennent également plus que la valeur quotidienne recommandée de la vitamine C, qui aide dans un système immunitaire sain.

Les pommes et les poires sont un autre choix judicieux pour les personnes à la recherche de fruits à faible glucide. Chacun contient de faibles quantités de glucides et de quantités élevées de fibres et de vitamines. Une tasse (237 ml) de pommes crues, y compris la peau, contient environ 3 grammes de fibres alimentaires et 13 grammes de sucre. Une tasse (237 ml) de poires crues avec la peau contient 5 grammes de fibres alimentaires et 15 grammes de sucre. Les fruits à faible teneur en glucides contiennent également des quantités élevées de vitamine C et plusieurs autres vitamines et minéraux, notamment la vitamine K, le cuivre et le potassium.

Généralement, les agrumes sont riches en sucre, mais le pamplemousse est l'une des exceptions. Le pamplemousse est riche en vitamines et en fibres alimentaires et faible en sucre et en glucides. Un CUp (237 ml) de pamplemousse cru, rose ou rouge fournit environ 3 grammes de fibres alimentaires et 0 gramme de sucre. Le pamplemousse contient plus que la valeur quotidienne recommandée de la vitamine C et des quantités élevées de vitamine A, de fer et de calcium. Pour maintenir la valeur des glucides faible, il faut résister à l'arrosage des fruits de sucre.

Les pêches et les abricots sont un autre choix pour les personnes qui souhaitent consommer des fruits à faible teneur en glucides. Chacun contient plusieurs vitamines et minéraux et est riche en fibres alimentaires. Une grande pêche offre environ 3 grammes de fibres alimentaires et 15 grammes de sucre, ainsi que des quantités élevées de vitamine C, de vitamine A, de potassium et de cuivre. Une tasse (237 ml) d'abricots contient environ 3 grammes de fibres alimentaires et 14 grammes de sucre. De plus, les abricots contiennent des quantités élevées de vitamine A, de vitamine C et de potassium.