Quels sont les différents types de trempettes faibles en gras?
Il existe un certain nombre de façons de fabriquer des trempettes faibles en gras qui ont encore un bon goût et qui vont bien avec des légumes frais, des craquelins et des frites, voire des fruits. Étant donné que de nombreuses trempettes ont une base crémeuse à base de crème sure, de mayonnaise ou de fromage à la crème, il peut être possible de faire une simple substitution par une version faible en gras ou sans gras de ces aliments. Les remplacer par du yaourt grec nature peut également être une option dans certains cas. Il existe de nombreuses trempettes faibles en gras sucrées et salées faites avec des épices fraîches, des légumes hachés et d'autres ingrédients faciles à trouver et à cuire.
Pour de nombreuses personnes, les trempettes aromatisées au ranch ou à l'oignon sont leurs options préférées, mais celles-ci ont tendance à être faites avec des ingrédients en matière de gras tels que la crème sure ou la mayonnaise. Le simple fait d'échanger ces versions par des versions faibles en matières grasses ou sans gras est un moyen simple de réduire la teneur en matières grasses et calories de la caisserie, souvent sans apporter d'autres modifications à la recette. Le yaourt grec a une saveur plus forte, mais est une autre option faible en gras comme waune. Les trempettes faibles en gras peuvent ensuite être préparées à l'aide d'herbes et d'épices fraîches pour obtenir le ranch ou la saveur d'oignon souhaitée, mais une autre option encore plus facile est de mélanger dans un paquet de mélange de soupe aromatisé ou de mélange de vinaigrette, ce qui lui donne une saveur plus forte.
Les autres types de trempettes sont cuits au four et servis chauds. La trempette à l'artichauteur ou la trempette aux épinards sont quelques-unes des variations les plus courantes, ainsi que des options de fruits de mer telles que les crevettes ou les trempettes de crabe. Ceux-ci peuvent souvent être préparés en utilisant également de simples substitutions; Étant donné que le fromage à la crème est souvent utilisé comme base de ces trempettes, le changement pour le fromage à la crème faible en gras aidera à réduire la teneur en matières grasses. Le fromage à la crème sans gras n'est pas souvent recommandé car il a une texture légèrement différente qui peut ne pas tenir aussi bien que la base de la trempette.
Bien sûr, toutes les trempettes faibles en gras ne doivent pas avoir une base crémeuse. Il existe de nombreuses autres trempettes, comme les trempettes de houmous, qui peuvent être follesE avec une base d'huile d'olive, de jus de citron et de tahini, ainsi que des herbes et des épices. Ces trempettes sont très faibles en gras, sont très fortement aromatisées et vont bien avec des frites ou des légumes frais. Il y a des centaines de recettes à trouver en ligne pour les trempettes faibles en matières grasses, mais elles sont également assez faciles à expérimenter en fonction des différents ingrédients en main.