Jakie są różne rodzaje dipów o niskiej zawartości tłuszczu?
Istnieje wiele sposobów na robienie niskotłuszczowych spadków, które wciąż świetnie smakują i dobrze pasują do świeżych warzyw, krakersów i frytek, a nawet owoców. Ponieważ wiele dipów ma kremową bazę wykonaną z kwaśnej śmietany, majonezu lub sera śmietanowego, może być możliwe proste substytucję niskotłuszczowej lub beztłuszczowej wersji tych produktów. W niektórych przypadkach zastąpienie ich zwykłym greckim jogurtem może być również opcją. Istnieje wiele słodkich i pikantnych spadków o niskiej zawartości tłuszczu wykonanych ze świeżych przypraw, posiekanych warzyw i innych składników, które są łatwe do znalezienia i gotowania.
Dla wielu osób, zanurzenie o smaku rancza lub cebuli są ich ulubionymi opcjami, ale są one wykonane z pełnotłustowych składników, takich jak kwaśna śmietana lub majonez. Po prostu zamienianie tych wersji na wersje o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe jest prostym sposobem na zmniejszenie zawartości tłuszczu i kalorii w dipu, często bez wprowadzania innych zmian w przepisie. Grecki jogurt ma silniejszy smak, ale jest kolejną opcją niskotłuszczową jak Włokieć. Niskotłuszczowe spadki można następnie przygotować przy użyciu świeżych ziół i przypraw, aby uzyskać pożądany smak rancza lub cebuli, ale kolejną jeszcze łatwiejszą opcją jest mieszanie pakietu o smaku zupów lub sos sałatkowych, co nadaje mu silniejszy smak.
Inne rodzaje spadków są pieczone w piekarniku i podawane ciepłe. Karochoke dip lub szpinak to jedne z najczęstszych odmian, a także opcje owoców morza, takie jak zlewy z krewetkami lub kraba. Można je często przygotowywać również przy użyciu prostych podstawień; Ponieważ serowy ser jest często stosowany jako podstawa tych dipów, przełączanie go na niskotłuszczowy ser śmietankowy pomoże zmniejszyć zawartość tłuszczu. Bezjażnikowy ser śmietankowy nie jest często zalecany, ponieważ ma nieco inną konsystencję, która może nie wytrzymać tak dobrze jak podstawa zanurzenia.
Oczywiście nie wszystkie niskie spadki muszą mieć kremową bazę. Istnieje wiele innych dipów, takich jak dipy hummusa, które mogą być szalonee z podstawą oliwy z oliwek, soku z cytryny i tahini, a także zioła i przyprawy. Te spadki mają bardzo niską tłuszcz, są bardzo mocno aromatyzowane i dobrze pasują do frytki lub świeżych warzyw. Istnieją setki przepisów, które można znaleźć w Internecie na zanurzenie o niskiej zawartości tłuszczu, ale są one również dość łatwe do eksperymentowania w oparciu o różne składniki pod ręką.