Wat zijn de verschillende soorten vetarme dips?
Er zijn een aantal manieren om vetarme dips te maken die nog steeds geweldig smaken en goed gaan met verse groenten, crackers en chips, of zelfs fruit. Omdat veel dips een romige basis hebben gemaakt met zure room, mayonaise of roomkaas, kan het mogelijk zijn om een eenvoudige vervanging te maken voor een vetarme of vetvrije versie van deze voedingsmiddelen. Het vervangen van ze door gewone Griekse yoghurt kan in sommige gevallen ook een optie zijn. Er zijn veel zoete en hartige vetarme dips gemaakt met verse kruiden, gehakte groenten en andere ingrediënten die gemakkelijk te vinden en te koken zijn.
Voor veel mensen zijn dips met ranch- of uienmaak hun favoriete opties, maar deze zijn meestal gemaakt met volledige ingrediënten zoals zure room of mayonaise. Simpelweg deze versies verwisselen voor vetarme of vetvrije versies is een eenvoudige manier om het vet- en caloriegehalte van de dip te verminderen, vaak zonder andere wijzigingen in het recept aan te brengen. Griekse yoghurt heeft een sterkere smaak, maar is een andere vetarme optie zoals WEll. De vetarme dips kunnen dan worden bereid met behulp van verse kruiden en kruiden om de gewenste ranch- of uiensmaak te krijgen, maar een andere nog eenvoudigere optie is om een pak gearomatiseerde soepmix of saladedressingmix te mengen, wat het een sterkere smaak geeft.
Andere soorten dips worden in de oven gebakken en warm geserveerd. Artichoke dip of spinazie dip zijn enkele van de meest voorkomende variaties, evenals zeevruchtenopties zoals garnalen of krabdips. Deze kunnen vaak ook worden voorbereid met behulp van eenvoudige substituties; Omdat roomkaas vaak wordt gebruikt als basis van deze dips, helpt het om het uit te schakelen voor vetarme roomkaas om het vetgehalte te verminderen. Vetvrije roomkaas wordt niet vaak aanbevolen omdat het een iets andere textuur heeft die mogelijk niet zo goed standhoudt als de basis voor de dip.
Natuurlijk hoeven niet alle vetarme dips een romige basis te hebben. Er zijn veel andere dips, zoals hummus dips, die misschien gek zijnE met een basis van olijfolie, citroensap en tahini, evenals kruiden en specerijen. Deze dips zijn erg laag in vet, zijn zeer sterk gearomatiseerd en gaan goed met chips of verse groenten. Er zijn honderden recepten online te vinden voor vetarme dips, maar ze zijn ook vrij eenvoudig om mee te experimenteren op basis van de verschillende ingrediënten bij de hand.