Quels sont les effets de trop de vitamine C?
La vitamine C, également appelée acide ascorbique, est un complément alimentaire courant qui est également présent dans de nombreux aliments. Bien qu'une petite dose de substance soit considérée comme très bénéfique pour la santé globale, trop de vitamine C peut entraîner des effets secondaires désagréables, voire dangereux. Selon certains experts en santé, les personnes en bonne santé peuvent traiter environ 1000 mg de vitamine quotidiennement, mais ne nécessite que 60 à 90 mg pour des avantages optimaux pour la santé. Prendre trop de vitamine C, même à court terme, peut être dangereux pour la santé.
Le surdosage de la vitamine C est relativement facile, car la substance est courante dans les compléments alimentaires et alimentaires. Étant donné que certaines personnes croient que la vitamine aide à réduire ou à prévenir le rhume, les personnes malades ou qui craignent le rhume peuvent prendre de très grandes doses de vitamine grâce à des suppléments nutritionnels. Pour une personne qui mange beaucoup d'aliments contenant de l'acide ascorbique, tels que les agrumes ou les fraises, même une multivitamine quotidienne pourrait pousser la consommationion de la vitamine au-dessus de la limite.
Les effets les plus courants de trop de vitamine C sont relativement mineurs, bien que potentiellement inconfortables. L'indigestion, les maux d'estomac et les nausées sont des indications assez courantes d'une surdose mineure. Les personnes qui prennent trop de vitamine C peuvent développer des problèmes urinaires, comme une urgence accrue ou une urine à l'odeur acrid. Les études ont parfois lié les éruptions cutanées chez les nourrissons et les jeunes enfants à une surdose d'acide ascorbique. La diarrhée est également une conséquence très courante.
La recherche sur les conséquences plus dangereuses de trop de vitamine C est toujours en développement, mais certains liens ont été découverts dans diverses études sur la question. On pense que l'excès de vitamine C joue un rôle dans le développement des calculs rénaux, bien que ce lien ne soit pas encore clairement compris. Certaines études ont montré qu'un apport élevé en vitamines peut également avoir une certaine relation avec les fausses couches du premier trimestre dans certains Wprésage.
Dans certaines études, les personnes qui avaient un fer excessif dans le corps pourraient être à un risque pour une affection potentiellement mortelle liée à l'apport en vitamine C. Bien que la recherche reste très testée dans ce domaine, certaines études suggèrent que, puisque la vitamine C augmente l'absorption du fer, elle peut créer une surcharge dangereuse chez les personnes qui ont déjà des niveaux de fer plus élevés que la normale. Dans certains cas, cela peut entraîner une insuffisance rénale.
En général, trop de vitamine C ne provoquera généralement que l'inconfort temporaire et aucun effet à long terme. Pour les symptômes de souffrance qui semblent liés à l'acide ascorbique, il est important de se rappeler que la vitamine est fortement soluble dans l'eau. Boire quelques verres d'eau devrait aider à éliminer rapidement la vitamine du système et à réduire les symptômes.