Que sont les suppléments de curcuma?
Les suppléments de curcuma sont un type de complément alimentaire qui contiennent le curcuma d'épices, ou un extrait de l'un de ses composés. Le curcuma est une épice jaune provenant d'une plante, Curcuma longa , originaire de l'Inde. En usage culinaire, il est probablement mieux connu pour donner sa couleur jaune à différentes préparations de sauce au curry. L'épice a été étudiée pour ses rôles possibles dans le traitement ou la prévention d'un certain nombre de problèmes de santé, notamment le cancer, le psoriasis, l'arthrite et un certain nombre d'autres conditions. Les suppléments de curcuma se trouvent généralement sous forme de pilules de différentes doses.
Parfois, les suppléments de curcuma contiennent des extraits standardisés de curcumine en quantités variables. La curcumine, qui donne au curcuma sa couleur jaune dorée, est considérée comme responsable de la plupart des avantages du curcuma. La recherche scientifique a suggéré que la curcumine a des propriétés préventives du cancer dans les études sur les animaux et les tubes à essai, le ralentissement de la croissance et des métastases, ou SPEREAd, de cancer. Cela peut être dû au fait que la curcumine agit comme un antioxydant dans le corps, empêche les dommages à l'acide désoxyribonucléique (ADN) ou aide à réparer les dommages à l'ADN. La capacité de la curcumine à lutter contre le cancer a conduit à une grande partie de l'attention scientifique qu'elle a attirée.
Les suppléments de curcuma peuvent également être utiles pour contrôler l'inflammation dans le corps. Cela pourrait le rendre utile pour atténuer les conditions inflammatoires comme l'arthrite et le psoriasis, entre autres. Certaines preuves anecdotiques suggèrent le soulagement des douleurs articulaires causées par l'arthrite, ainsi que la peau de démangeaisons et d'écaillations causées par le psoriasis.
La curcumine dans les suppléments de curcuma peut avoir un certain nombre d'autres effets thérapeutiques. Comme il semble empêcher les plaquettes sanguines de rester ensemble, ce qui peut provoquer des caillots sanguins, il peut améliorer la circulation et se protéger contre le durcissement des artères. Il est également étudié pour des conditions gastro-intestinales, notammentLa maladie, les ulcères et l'indigestion de Chrohn. Il a également montré des propriétés antihistaminiques, qui pourraient être responsables de son effet anti-inflammatoire. Il est également testé comme traitement pour diverses conditions, notamment la maladie d'Alzheimer et le diabète.
Le curcuma provient du rhizome, ou structure en forme de racine de la plante curcuma longa . La plante est liée au gingembre. En plus de son utilisation culinaire, le curcuma a des antécédents d'utilisation médicinale traditionnelle en Inde.
Comme le curcuma a une longue histoire d'utilisation régulière et répandue dans la cuisson sans effets nocifs, l'utilisation modérée de ces suppléments semble être sûre. Les suppléments de curcuma peuvent avoir des effets de coagulation anti-sang, de sorte que les personnes utilisant des anticoagulants devraient demander à un médecin de les utiliser. L'ajout de curcuma à plus de plats peut fournir certains des avantages possibles des suppléments de curcuma.