Wat zijn kurkuma -supplementen?
Supplementen voor kurkuma zijn een soort voedingssupplement dat de kruidenkurkuma bevat, of een extract van een van de verbindingen. Kurkuma is een geel kruid dat afkomstig is van een plant, Curcuma longa , afkomstig uit India. Bij culinair gebruik is het waarschijnlijk het best bekend om het geven van zijn gele kleur aan verschillende voorbereidingen van currysaus. Het kruid is onderzocht op de mogelijke rol bij de behandeling of voorkomen van een aantal gezondheidsproblemen, waaronder kanker, psoriasis, artritis en een aantal andere aandoeningen. Kurkuma -supplementen worden meestal aangetroffen in de vorm van pillen van verschillende doseringen.
Soms bevatten kurkuma -supplementen gestandaardiseerde extracten van curcumine in verschillende hoeveelheden. Curcumine, die kurkuma zijn goudgele kleur geeft, wordt verondersteld verantwoordelijk te zijn voor de meeste voordelen van kurkuma. Wetenschappelijk onderzoek heeft gesuggereerd dat curcumine kanker-preventieve eigenschappen heeft in studies voor dieren- en testbuis, het vertragen van de groei en metastase, of spreaD, van kanker. Dit kan zijn omdat curcumine werkt als een antioxidant in het lichaam, voorkomt dat deoxyribonucleïnezuur (DNA) schade of helpt DNA -schade te herstellen. Het vermogen van curcumine om kanker te bestrijden heeft geleid tot veel van de wetenschappelijke aandacht die het heeft getrokken.
Supplementen voor kurkumapers kunnen ook nuttig zijn bij het beheersen van ontstekingen in het lichaam. Dit kan het nuttig maken voor het verlichten van ontstekingsaandoeningen zoals artritis en psoriasis, onder andere. Sommige anekdotisch bewijs suggereert verlichting van gewrichtspijn veroorzaakt door artritis, evenals de jeuk en schilferende huid veroorzaakt door psoriasis.
De curcumine in kurkuma -supplementen kan een aantal andere therapeutische effecten hebben. Omdat het lijkt te voorkomen dat bloedplaatjes bij elkaar blijven, wat bloedstolsels kan veroorzaken, kan het de bloedsomloop verbeteren en beschermen tegen verharding van de slagaders. Het wordt ook bestudeerd op gastro -intestinale omstandigheden, waaronderDe ziekte, zweren en indigestie van Chrohn. Het heeft ook anti-histamine-eigenschappen aangetoond, die mogelijk verantwoordelijk zijn voor het ontstekingsremmende effect ervan. Het wordt ook getest als behandeling voor verschillende aandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer en diabetes.
Kurkuma komt van de wortelstok, of wortelachtige structuur, van de Curcuma longa plant. De plant is gerelateerd aan gember. Naast het culinaire gebruik heeft kurkuma een geschiedenis van traditioneel medicinaal gebruik in India.
Omdat kurkuma een lange geschiedenis heeft van regelmatig en wijdverbreid gebruik bij het koken zonder schadelijke effecten, lijkt het matig gebruik van deze supplementen waarschijnlijk veilig. Kurkuma-supplementen kunnen een stollingseffecten van anti-bloed hebben, dus mensen die bloedverdunners gebruiken, moeten een arts vragen om ze te gebruiken. Het eenvoudig toevoegen van kurkuma aan meer gerechten kan een aantal van de mogelijke voordelen van kurkuma -supplementen bieden.