Was sind Kurkuma -Nahrungsergänzungsmittel?
Kurkuma -Nahrungsergänzungsmittel sind eine Art von Nahrungsergänzungsmittel, die den Kurkuma des Gewürzs oder einen Extrakt einer seiner Verbindungen enthalten. Kurkuma ist ein gelbes Gewürz, das aus einer Pflanze stammt, curcuma longa , die in Indien heimisch ist. Im kulinarischen Gebrauch ist es wahrscheinlich am besten dafür bekannt, dass sie verschiedenen Zubereitungen von Curry -Sauce seine gelbe Farbe verleiht. Das Gewürz wurde wegen seiner möglichen Rollen bei der Behandlung oder Vorbeugung einer Reihe von Gesundheitszuständen untersucht, darunter Krebs, Psoriasis, Arthritis und eine Reihe anderer Erkrankungen. Kurkuma -Nahrungsergänzungsmittel werden normalerweise in Form von Pillen unterschiedlicher Dosierungen gefunden.
Manchmal enthalten Kurkuma -Präparate standardisierte Curcumin -Extrakte in unterschiedlichen Mengen. Curcumin, das Kurkuma seine goldene gelbe Farbe verleiht, gilt als verantwortlich für die meisten Vorteile von Kurkuma. Die wissenschaftliche Forschung hat darauf hingewiesen, dass Curcumin Krebsvorschriften in Tier- und Testrohrstudien aufweist, die das Wachstum und die Metastasierung oder das SPREA verlangsamenD, Krebs. Dies kann daran liegen, dass Curcumin als Antioxidans im Körper fungiert, Deoxyribonukleinsäure (DNA) -Schaden verhindert, oder hilft bei der Reparatur von DNA -Schäden. Die Fähigkeit von Curcumin, Krebs zu bekämpfen, hat zu einem Großteil der wissenschaftlichen Aufmerksamkeit geführt, die es gezogen hat.
Kurkuma -Nahrungsergänzungsmittel können auch bei der Kontrolle der Entzündung im Körper nützlich sein. Dies könnte es nützlich machen, um entzündliche Erkrankungen wie Arthritis und Psoriasis zu lindern. Einige anekdotische Beweise deuten auf Linderung von Gelenkschmerzen hin, die durch Arthritis verursacht werden, sowie die durch Psoriasis verursachte Juckreiz und die schützende Haut.
Das Curcumin in Kurkuma -Nahrungsergänzungsmitteln kann eine Reihe anderer therapeutischer Wirkungen haben. Da es scheint, dass Blutplättchen zusammenhalten, was Blutgerinnsel verursachen kann, kann es die Durchblutung verbessern und vor Verhärten der Arterien schützen. Es wird auch unter den Magen -Darm -Bedingungen untersucht, einschließlichChrohns Krankheit, Geschwüre und Verdauungsstörungen. Es hat auch anti-histaminische Eigenschaften gezeigt, die für seine entzündungshemmende Wirkung verantwortlich sein könnten. Es wird auch als Behandlung für verschiedene Erkrankungen getestet, einschließlich Alzheimer -Krankheit und Diabetes.
Kurkuma stammt aus dem Rhizom oder der Wurzelstruktur der curcuma longa . Die Pflanze ist mit Ingwer verwandt. Zusätzlich zu seinem kulinarischen Gebrauch hat Kurkuma in Indien eine Vorgeschichte traditioneller medizinischer Verwendung.
Als Kurkuma hat eine lange Vorgeschichte der regelmäßigen und weit verbreiteten Verwendung beim Kochen ohne schädliche Auswirkungen. Die mäßige Verwendung dieser Nahrungsergänzungsmittel scheint wahrscheinlich sicher zu sein. Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel haben möglicherweise Anti-Blood-Gerinnungseffekte, daher sollten Menschen, die Blutverdünner verwenden, einen Arzt nach der Verwendung von ihnen fragen. Wenn Sie mehr Kurkuma zu mehr Gerichten hinzufügen, können Sie einige der möglichen Vorteile von Kurkuma -Nahrungsergänzungsmitteln bieten.