Que sont les chiffres d'affaires?

Un chiffre d'affaires est tout type de pâtisserie sucrée ou salée fabriquée en remplissant la pâte, puis en la repliant pour la sceller. Un certain nombre d'aliments pourraient être considérés comme des chiffres d'affaires, des pâtisseries aux calzones. Étant donné que les ingrédients sont soigneusement cachés à l'intérieur de la pâtisserie en une seule portion pratique, les chiffres d'affaires sont une collation populaire et des plats de pique-nique. De nombreux magasins stockent des chiffres d'affaires frais et surgelés, et ils sont également très faciles à faire à la maison.

Lorsqu'ils sont fabriqués sucrés, les chiffres d'affaires utilisent souvent des garnitures de fruits, bien qu'elles puissent également inclure la crème anglaise et les fromages sucrés, ou un mélange de crème anglaise et de fruits. Le fruit est assaisonné d'épices et de sucre, et généralement mélangé avec de la farine ou de la fécule de maïs pour l'empêcher de devenir trop liquide. La tarte ou la pâte à pâte à mouches est utilisée pour l'extérieur ou le chiffre d'affaires, et il peut être brossé avec un lavage d'oeufs pour aider à le sceller et à lui donner une couleur uniforme.

Les chiffres d'affaires savoureux incluent souvent des ingrédients comme les viandes, bien qu'ils puissent également être végétariens. Une pâte à tarte savoureuse peut être utilisée, mais sLes cuisiniers préfèrent utiliser une pâte de levure, qui sera plus riche et copieuse. Le résultat final peut être un aliment formidable, surtout si le chiffre d'affaires est grand. Le poulet et le bœuf sont deux ingrédients courants pour les chiffres d'affaires salés, et des choses comme les légumes et les fromages rôtis peuvent être utilisés ainsi que ou en plus de la viande.

Dans certains cas, un chiffre d'affaires est conçu pour avoir le meilleur goût lorsqu'il est chaud, de préférence frais du four plutôt que de réchauffer. Dans d'autres cas, un chiffre d'affaires peut être consommé froid, presque comme un sandwich. Dans les deux cas, l'utilisation des vinaigrettes et des garnitures est acceptable, allant de la crème glacée sur des revirements sucrés à la sauce sur les saveurs. Dans le cas d'un chiffre d'affaires salé, la nourriture peut être conçue pour agir comme un repas entier, servie dans une grande assiette avec ou sans garniture.

Lors de la réalisation des revirements à la maison, l'imagination est la seule limite des garnitures. Les cuisiniers doivent cependant faire attention àIcken la garniture, car une garniture aqueuse peut s'échapper du chiffre d'affaires pendant qu'il cuit. Ce n'est évidemment pas souhaité. Lors de l'achat de chiffres d'affaires dans le magasin, sachez que des chiffres d'affaires frais dureront plusieurs jours sous la réfrigération, bien qu'ils ne soient pas aussi fabuleux qu'ils le feraient autrement. Les chiffres d'affaires congelés peuvent être conservés jusqu'à leur date d'expiration, bien que la saveur puisse être loin d'être optimale vers la fin de cette fenêtre de temps.