Qu'est-ce qu'une casserole Bioche?
Les casseroles
Bioche sont des casseroles simples mais décoratives qui sont utilisées pour faire de la brioche, un pain traditionnel originaire de France. Les casseroles sont généralement construites avec des côtés cannelés, avec une base plus étroite et une lèvre plus large. En plus de préparer du pain, une brioche peut également être utilisée comme moule pour les gélatines aromatisées et autres desserts.
Une casserole de brioche est normalement construite avec un certain type de métal, généralement en acier inoxydable ou en aluminium. Il n'est pas rare que les casseroles d'aujourd'hui incluent également une surface antiadhésive, ce qui facilite la suppression du pain cuit au four. Les casseroles sont disponibles en plusieurs tailles, ce qui permet de préparer ce simple pain français pour une petite famille ou pour un rassemblement plus important avec une facilité égale.
L'utilisation d'une brioche est très similaire à l'utilisation de tout type de pain ou de moule à gâteau. La pâte française pour la brioche utilise normalement plus d'œufs et de beurre que d'autres types de pain. Une levure légère est ajoutée aux ingrédients. En conséquence, la pâte aura un cohérentncy qui est très serré et solide. Ceci est différent des autres types de pains qui peuvent avoir des poches d'air dans tout le corps du pain et sont excellentes pour une utilisation comme petits pains ou enveloppes d'oeufs.
Une fois la pâte préparée, elle est placée dans une casserole brioche qui a été légèrement graissée et farinée. La casserole est ensuite placée dans un four préchauffé, et le pain est laissé cuire à la température et la durée spécifiée par la recette. Lorsque le pain est terminé, le pain est renvoyé de la casserole de brioche pour révéler une forme agréable qui semble inclure des colonnes alternées dans la structure du pain.
Prendre bien soin d'une casserole de brioche est également similaire au maintien des casseroles et des moules à pain. Les casseroles sans surfaces antiadhésives peuvent être nettoyées à l'aide d'une éponge ou d'un coussin de récurage tout en étant immergée dans un mélange d'eau chaude et un peu de liquide de lave-vaisselle. Les casseroles antiadhésives peuvent souvent être anéanties puis stérilizesEd dans un lave-vaisselle ou immergé dans de l'eau chaude pendant quelques instants. Généralement, c'est une bonne idée d'utiliser un chiffon propre pour sécher la poêle brioché immédiatement après le nettoyage, en prenant soin de sécher soigneusement les flûtes à l'intérieur et à l'extérieur de la casserole.
L'achat d'une brioche est très facile à réaliser. Tout grand détaillant avec une section de cuisine est susceptible de transporter au moins quelques tailles de poêle. Les magasins de cuisine auront normalement une sélection plus large en termes de taille et de choix de matériaux. Les magasins d'approvisionnement en restauration sont une excellente ressource lorsque des casseroles plus grandes sont nécessaires. Tout en coûtant plus qu'une casserole de pain standard, la brioche Pan permet de préparer quelque chose d'un peu différent pour des occasions spéciales.