ブリオッシュパンとは何ですか？

ブリオッシュパンはシンプルですが、フランスに由来する伝統的なパンであるブリオッシュを作るために使用される装飾的なパンです。 パンは通常、薄い側面で構成され、より狭いベースとより広い唇があります。 パンの準備に加えて、ブリオッシュパンは、風味のあるゼラチンやその他のデザートの型としても使用できます。

ブリオッシュパンは、通常、何らかの種類の金属、通常はステンレス鋼またはアルミニウムで構成されています。 今日のフライパンが焦げ付き防止の表面も含めることは珍しくありません。焼きたてのパンを簡単に取り除くことができます。 パンはいくつかのサイズで利用でき、このシンプルなフランスパンを小さな家族のために、または平等に簡単に大規模な集まりのために準備することができます。

ブリオッシュパンを使用することは、あらゆる種類のパンまたはケーキパンを使用することと非常によく似ています。 ブリオッシュのフランス生地は通常、他の種類のパンよりも多くの卵とバターを使用しています。 成分に光酵母が追加されます。 その結果、生地にはConsceがあります非常にタイトでしっかりしているncy。 これは、パンの体全体にエアポケットがある可能性のある他のタイプのパンとは異なり、パンや卵のラップとして使用するのに最適です。

生地が準備されたら、それは軽く油を塗って粉にされたブリオッシュの鍋に入れられます。 その後、フライパンを予熱したオーブンに入れ、パンはレシピで指定された温度と期間で焼くことができます。 パンが作られると、パンの構造に交互の柱が含まれているように見える心地よい形を明らかにするために、パンがブリオッシュパンから出てきます。

ブリオッシュパンの適切な世話をすることは、ケーキやパンの鍋を維持することにも似ています。 焦げ付き防止のない表面のないパンは、お湯と少し食器洗い液の混合物に浸しながら、スポンジまたは洗掘パッドを使用して洗浄できます。 焦げ付き防止のフライパンはしばしば拭き取り、その後滅菌することができます食器洗い機で編集されるか、しばらくお湯に浸します。 一般的に、きれいな布を使用して、掃除の直後にブリオッシュパンを乾燥させ、鍋の内側と外側のフルートを完全に乾燥させるように注意してください。

ブリオッシュパンを購入するのは非常に簡単です。 キッチンセクションを備えた大規模な小売業者は、少なくとも2枚のサイズのパンを搭載する可能性があります。 キッチンショップでは、通常、材料のサイズと選択の観点からより幅広い選択肢があります。 レストランの供給店は、より大きなフライパンが必要な場合に優れたリソースです。 標準的なローフパン以上のコストがかかりますが、ブリオッシュパンは特別な機会に少し違うものを準備することを可能にします。