O que é uma panela de brioche?

As panelas de Brioche são simples, mas decorativas, que são usadas para fazer brioche, um pão tradicional originário da França. As panelas são geralmente construídas com lados canelados, com uma base mais estreita e um lábio mais amplo. Além de preparar o pão, uma panela de brioche também pode ser usada como molde para gelatinas com sabor e outras sobremesas.

Uma panela de brioche é normalmente construída com algum tipo de metal, geralmente aço inoxidável ou alumínio. Não é incomum que as panelas de hoje também incluam uma superfície antiaderente, facilitando a remoção do pão assado. As panelas estão disponíveis em vários tamanhos, possibilitando a preparação deste pão francês simples para uma família pequena ou para uma reunião maior com igual facilidade.

Usar uma panela de brioche é muito semelhante ao uso de qualquer tipo de pão ou panela de bolo. A massa francesa para Brioche normalmente usa mais ovos e manteiga do que outros tipos de pão. Um fermento leve é ​​adicionado aos ingredientes. Como resultado, a massa terá uma consistênciaNcy que é muito apertado e sólido. Isso é diferente de outros tipos de pães que podem ter bolsões de ar em todo o corpo do pão e são excelentes para uso como pães ou envoltórios de ovos.

Depois que a massa é preparada, ela é colocada em uma panela de brioche que foi levemente untada e enfarinhada. A panela é então colocada em um forno pré -aquecido e o pão é permitido assar à temperatura e a duração especificada pela receita. Quando o pão é feito, o pão é retirado da panela de brioche para revelar uma forma agradável que parece incluir colunas alternadas na estrutura do pão.

Cuidar adequadamente de uma panela de brioche também é semelhante à manutenção de panelas de bolo e pão. As panelas sem superfícies antiaderentes podem ser limpas usando uma esponja ou bloco de limpeza enquanto imersos em uma mistura de água quente e um pouco de líquido para lavar louça. As panelas antiaderentes podem ser eliminadas e depois esterilizEd em uma máquina de lavar louça ou imerso em água quente por alguns momentos. Geralmente, é uma boa idéia usar um pano limpo para secar a panela de brioche imediatamente após a limpeza, tomando cuidado para secar completamente as flautas no interior e no exterior da panela.

A compra de uma panela de brioche é muito fácil de realizar. Qualquer grande varejista com uma seção de cozinha provavelmente carregará pelo menos alguns tamanhos da panela. As lojas de cozinha normalmente terão uma seleção mais ampla em termos de tamanho e escolha de materiais. As lojas de suprimentos de restaurantes são um excelente recurso quando são necessárias panelas maiores. Enquanto custa mais do que uma panela de pão padrão, o Brioche Pan torna possível preparar algo um pouco diferente para ocasiões especiais.