Qu'est-ce qu'un régime cardiaque?
Beaucoup de personnes ayant des problèmes cardiaques, ou une prédisposition à leur faire, doivent suivre un certain type de régime cardiaque pour traiter ou prévenir les maladies cardiovasculaires. En règle générale, ce régime médical se compose d'aliments sains pour le cœur tels que des grains entiers, des fibres, des fruits et des légumes. Les régimes cardiaques sont généralement créés par des diététistes, et ils interdisent des aliments nocifs, y compris différents types de graisses, de sodium, de cholestérol et parfois de caféine. Aux États-Unis, ils suivent souvent les directives de base du programme national d'éducation au cholestérol.
Certaines personnes utilisent le régime cardiaque pour améliorer la santé globale et favoriser la perte de poids. Un petit-déjeuner typique en santé cardiaque comprend une forme de grains entiers et de fibres, comme les céréales à faible teneur en sucre ou la farine d'avoine et les fruits. Le déjeuner peut être constitué d'un sandwich au poulet grillé sur du pain de blé entier avec des bâtonnets de carottes sur le côté. Les collations tout au long de la journée se composent généralement de fruits tels que des pommes ou des raisins. Un exemple de dîner pourrait être un morceau de GRIFish lled, légumes grillés ou cuits à la vapeur tels que les asperges ou le brocoli et une petite salade latérale avec du jus de lime comme vinaigrette.
L'une des principales caractéristiques d'un régime cardiaque est d'éliminer les graisses malsaines des repas, y compris les graisses saturées, les graisses monoinsaturées, les graisses polyinsaturées et les graisses trans. Saturated fats are known to contribute to high cholesterol and triglycerides, which typically cause plaque buildup on blood vessel walls and make it more difficult for the heart to pump blood. Les graisses trans peuvent augmenter les lipoprotéines de basse densité (LDL) et diminuer les lipoprotéines à haute densité (HDL), et elles se trouvent souvent dans les aliments transformés. En règle générale, un régime cardiaque réduira la consommation de bacon, de viande de déjeuner, de fromage, de lait riche en graisses, de viande rouge riche en graisses et de nombreux produits de boulangerie, comme les beignets.
De nombreux médecins et diététistes croient que le sodium devrait être limité à 2 000 mg à 4 000 mg PEr Day sur un régime cardiaque. Le sodium a une tendance naturelle à augmenter la pression artérielle et peut avoir un effet diurétique négatif lorsqu'il est consommé avec des médicaments. Une alimentation saine pour le cœur limitera généralement les collations salées et la table du sel. Certaines personnes pensent que tous les aliments avec plus de 140 mg de sodium doivent être évités indéfiniment.
restreindre les aliments à riche cholestérol est une autre caractéristique d'un régime cardiaque typique. Ce type de nourriture peut inclure du beurre, de la viande rouge, des produits laitiers riches en gras et des jaunes d'oeufs. Trop de mauvais cholestérol (LDL) peut contribuer aux dépôts graisseux dans les vaisseaux sanguins, ce qui peut provoquer une crise cardiaque. Les régimes cardiaques suggèrent généralement qu'une personne ne consomme pas plus de 200 mg de cholestérol par jour.
L'apport en caféine sur de nombreux régimes cardiaques est limité à moins de deux articles contenant de la caféine par jour. Il s'agit d'un stimulant et peut augmenter sa fréquence cardiaque, ce qui place de nombreuses personnes ayant des problèmes cardiovasculaires à risque de crise cardiaque. Une personne sous un régime cardiaque pourrait conSider buvant du thé vert à la place d'autres boissons caféinées.