Wat is een hartdieet?

Veel mensen met hartproblemen, of een aanleg voor hen, moeten een soort hartdieet volgen om hart- en vaatziekten te behandelen of te voorkomen. Meestal bestaat dit medische dieet uit hart-gezonde voedingsmiddelen zoals volle granen, vezels, fruit en groenten. Cardiale diëten worden meestal gemaakt door diëtisten, en ze verbieden schadelijke voedingsmiddelen, waaronder verschillende soorten vet, natrium, cholesterol en soms cafeïne. In de Verenigde Staten volgen ze vaak de basisrichtlijnen van het National Cholesterol Education Program.

Sommige mensen gebruiken het hartdieet om de algehele gezondheid te verbeteren en gewichtsverlies te bevorderen. Een typisch hart-gezond ontbijt omvat een vorm van volle granen en vezels, zoals lage suikergraan of havermout en fruit. De lunch kan bestaan ​​uit een sandwich met gegrilde kipfilet op volkorenbrood met wortelstenen aan de zijkant. Snacks gedurende de dag bestaan ​​meestal uit fruit zoals appels of druiven. Een exemplaar van een diner kan een stukje gri zijnLled -vis, gegrilde of gestoomde groenten zoals asperges of broccoli en kleine salade met limoensap als de saladedressing.

Een van de belangrijkste kenmerken van een hartdieet is het elimineren van ongezond vet uit maaltijden, waaronder verzadigd vet, enkelvoudig onverzadigde vetten, meervoudig onverzadigde vetten en transvetten. Van verzadigde vetten is bekend dat ze bijdragen aan hoog cholesterol en triglyceriden, die meestal de opbouw van plaque op bloedvatenwanden veroorzaken en het voor het hart moeilijker maken om bloed te pompen. Transvetten kunnen lipoproteïnen met lage dichtheid (LDL) verhogen en lipoproteïnen met hoge dichtheid (HDL) verminderen, en ze worden vaak aangetroffen in bewerkte voedingsmiddelen. Meestal zal een hartdieet de consumptie van spek, lunchvlees, kaas, vetrijke melk, vetrijk rood vlees en veel bakkerijproducten, zoals donuts, uitsnijden.

Veel artsen en diëtisten zijn van mening dat natrium moet worden beperkt tot 2.000 mg tot 4.000 mg PEer dag op een hartdieet. Natrium heeft een natuurlijke neiging om de bloeddruk te verhogen en kan een negatief diuretisch effect hebben wanneer ze worden geconsumeerd met geneeskunde. Een hart-gezond dieet zal meestal zoute snacks en tafelzout beperken. Sommige mensen denken dat voedsel met meer dan 140 mg natrium voor onbepaalde tijd moet worden vermeden.

Het beperken van voedingsmiddelen met een hoog cholesterol is een ander kenmerk van een typisch hartdieet. Dit type voedsel kan boter, rood vlees, vetrijke zuivelproducten en eierdooiers omvatten. Te veel slecht cholesterol (LDL) kan bijdragen aan vetafzettingen in de bloedvaten, die een hartaanval kunnen veroorzaken. Cardiale diëten suggereren meestal dat een persoon niet meer dan 200 mg cholesterol per dag consumeert.

Cafeïne-inname op veel hartdiëten is beperkt tot minder dan twee cafeïne-bevattende items per dag. Het is een stimulerend middel en kan iemands hartslag verhogen, waardoor veel mensen met cardiovasculaire problemen met een risico op een hartaanval. Een persoon op een hartdieet kan zijnSider drinkt groene thee in plaats van andere cafeïnehoudende dranken.