Hvad er en hjerte -diæt?
Mange mennesker med hjerteproblemer eller en disponering for dem er nødt til at følge en form for hjerte diæt for at behandle eller forhindre hjerte -kar -sygdomme. Typisk består denne medicinske diæt af hjertesunde fødevarer såsom fuldkorn, fiber, frugt og grøntsager. Hjerteindhold skabes normalt af diætister, og de forbyder skadelige fødevarer, herunder forskellige typer fedt, natrium, kolesterol og undertiden koffein. I USA følger de ofte de grundlæggende retningslinjer for det nationale kolesteroluddannelsesprogram.
Nogle mennesker bruger hjertediet til at forbedre det generelle helbred og fremme vægttab. En typisk hjertesund morgenmad inkluderer en form for fuldkorn og fiber, såsom korn med lavt sukker eller havregryn og frugt. Frokost kan bestå af en grillet kyllingebrystsandwich på brød i hele hvede med gulerodspinde på siden. Snacks hele dagen består normalt af frugter som æbler eller druer. Et middagseksempel kan være et stykke GriLLED fisk, grillede eller dampede grøntsager såsom asparges eller broccoli og lille sidesalat med limesaft som salatdressing.
En af de vigtigste træk ved en hjertediet er at eliminere usundt fedt fra måltider, inklusive mættet fedt, enumættet fedt, flerumættede fedtstoffer og transfedt. Mættede fedtstoffer er kendt for at bidrage til højt kolesteroltal og triglycerider, hvilket typisk forårsager opbygning af plaque på blodkarvægge og gør det vanskeligere for hjertet at pumpe blod. Transfedt kan øge lipoproteiner med lav densitet (LDL) og mindske lipoproteiner med høj densitet (HDL), og de findes ofte i forarbejdede fødevarer. Typisk vil en hjertediet skære ud forbruget af bacon, frokostkød, ost, fedtfattig mælk, fedtfattigt kød og mange bageriprodukter, såsom donuts.
Mange læger og diætister mener, at natrium skal begrænses til 2.000 mg til 4.000 mg per dag på en hjerte -diæt. Natrium har en naturlig tendens til at øge blodtrykket og kan have en negativ vanddrivende virkning, når den indtages med medicin. En hjertesund diæt vil normalt begrænse salt snackfødevarer og bordsalt. Nogle mennesker mener, at enhver mad med mere end 140 mg natrium bør undgås på ubestemt tid.
Begrænsning af fødevarer med højt kolesteroltal er et andet træk ved en typisk hjerte -diæt. Denne type mad kan omfatte smør, rødt kød, mejeriprodukter med højt fedtindhold og æggeblommer. For meget dårligt kolesterol (LDL) kan bidrage til fedtaflejringer i blodkarene, hvilket kan forårsage et hjerteanfald. Hjertefanger antyder normalt, at en person ikke forbruger mere end 200 mg kolesterol pr. Dag.
koffeinindtagelse på mange hjertefanger er begrænset til mindre end to koffeinholdige genstande pr. Dag. Det er et stimulerende middel og kan øge ens hjerterytme, der sætter mange mennesker med kardiovaskulære problemer i fare for et hjerteanfald. En person på en hjertediet kan muligvis conSider drikker grøn te i stedet for andre koffeinholdige drikkevarer.