Hvilke sukkerstatninger er sikre for diabetikere?

For diabetikere anbefales det ikke kun at undgå at bruge sukker, det er absolut nødvendigt. I mange tilfælde bruges sukkererstatninger i stedet for bordsukker, så diabetikeren stadig kan nyde nogle af hans eller hendes yndlingsfødevarer. Men er alle sukker erstatninger sikre til brug? Her er nogle oplysninger om sukkerstatninger, og hvad der skal tages i betragtning, før du bruger nogen af ​​de kunstige sødestoffer på markedet i dag.

Generelt anses de fleste sukkererstatninger på markedet i dag som gratis fødevarer. Det vil sige, at der ikke er behov for at tælle dem som en del af dit daglige kulhydratindtag, et vigtigt aspekt for mange diabetikere. Kombineret med det kaloriefrie aspekt og det faktum, at alle de nuværende sukkerfrie erstatninger giver en form for en sød smag, lyder dette som en fantastisk måde for diabetikeren stadig kan nyde en sukkerholdig smag uden at opleve en reaktion. Det er vigtigt at bemærke, at nogle sødestoffer, inklusive sorbitol, mannitol, aandre sukkeralkoholer kan dog hæve blodsukkeret og skal tælles som en del af kulhydratindtagelsen. En diabetiker skal vide, hvilken slags sødestof, der bruges i enhver mad, han eller hun spiser.

Brug af sukkererstatninger i hjemmeforberedte fødevarer og drikkevarer er den sikreste vej at gå. For eksempel er Splenda® mærkenavnet for sucralose. Fordi Splenda® bevarer sin smag, når den bruges i varme drikke og i bagning, er det et ideelt valg til brug i kaffe, varm te og brug i enhver bagt skål, der normalt kræver sukker. Saccharin sælges som Sweet N Low® og Sugar Twin® og er et godt valg til brug i kolde te og andre drinks. Denne mulighed kan også bruges med nogle varme drikke, selvom der er dem, der siger, at Saccharin påtager sig en mere bitter smag i varme fødevarer. Aspartame er stadig et populært produkt, markedsført som Nutrasweet® og Equal®; det har en tendens til at være en indsatsTER mulighed til brug med kolde opskrifter og anbefales ikke til brug i madlavning.

Det skal bemærkes, at bare fordi en færdigpakket mad bruger kunstige sødestoffer ikke gør det diabetisk venligt. Mange forarbejdede fødevarer vil indeholde højere niveauer af kulhydrater og fedt for at hjælpe med at forbedre smagen. Tilstedeværelsen af ​​disse tilsætningsstoffer kan faktisk gøre dem endnu værre for diabetikeren end forarbejdede fødevarer, der indeholder spormængder sukker.

Generelt betragtes alle sukkerstatninger på markedet i dag som sikre til brug af diabetikere. Der skal udvises omhu for at bemærke eventuelle ikke -relaterede bivirkninger ved at bruge produktet. Nogle mennesker har haft allergiske reaktioner på et kunstigt sødestof, mens de ikke har problemer med andre typer sukkererstatninger. Der har også været bekymring for de langsigtede sundhedseffekter af indtagelse af sukkerstatninger i store mængder, så de skulle spille en mindre rolle i en sund kostplan. Husk, at nogle sukkererstatninger arbejder betteR med forskellige applikationer, så det kan være en god ide at holde et par sukkererstatninger omkring køkkenet.