Qu'est-ce qu'un apport sain quotidien en matières grasses?
L'apport en matières grasses sain est déterminé à bien des égards, mais aucun nombre ou pourcentage ne correspond à toutes les personnes. Pour évaluer l'apport en matières grasses approprié, il existe des calculatrices de santé complexes qui considèrent le niveau d'activité, l'âge, le poids actuel et la taille pour déterminer le pourcentage de calories ou le nombre de grammes de graisse qu'une personne doit consommer quotidiennement. Des recommandations simplifiées existent, comme celles de mon Pyramid®, qui suggèrent simplement que les gens font de la consommation de graisse la partie la plus limitée de leur alimentation.
Les gens ont besoin d'une certaine graisse, car il aide à métaboliser certaines vitamines et minéraux. Toute la graisse n'est pas égale: il existe différents types et certains sont supérieurs à d'autres. La plupart des guides nutritionnels suggèrent que les graisses saturées, comme les viandes, les produits laitiers ou d'autres produits sont limités, et recommandent aux gens de rechercher des sources de graisse qui sont monoinsaturées, car elles aident à augmenter le bon taux de cholestérol. Les autres graisses à éviter, qui n'ont aucun avantage clair, sont les graisses trans. Beaucoup de nourriture maLes fabricants limitent l'utilisation des graisses trans, mais cela vaut la peine de lire les étiquettes pour s'assurer qu'elles sont absentes.
Une recommandation à tous les niveaux est que l'apport sain quotidien des graisses ne devrait pas dépasser 30% des calories quotidiennes. Cela ne fonctionne que si le nombre de calories est correct pour la taille, le poids, l'âge et le niveau d'activité, mais si cela est calculé correctement, les personnes consommant 2000 calories par jour pourraient manger jusqu'à 600 calories dans les graisses. Les gens pourraient avoir des problèmes de santé comme le cholestérol élevé ou les maladies cardiaques et ils pourraient obtenir des recommandations pour réduire le pourcentage de calories de graisse à 20-25%.
Ce qui peut être confondu à propos de certaines façons de calculatrices en ligne pour un travail de consommation de graisses quotidiennes sain, c'est qu'ils peuvent ne pas tenir compte de certains facteurs lors de la détermination d'un niveau de calories approprié. Au lieu de cela, ils peuvent générer des calories simples pour maintenir un poids actuel. garder le poids au niveau actuel. Afin de perdre WEIGHT, le montant des calories devrait être réduit ou le niveau d'activité doit augmenter. Cela signifie que le niveau de graisse dans les grammes ou le pourcentage de graisses quotidiens peut également nécessiter une réduction.
D'un autre côté, une caractéristique utile de nombreux calculatrices de graisses quotidiennes saines est qu'ils peuvent spécifier, en grammes, exactement la quantité de graisse appropriée à consommer. Une limite de 30% au niveau des calories 2000 signifie avoir jusqu'à 67 grammes de graisse par jour, ce qui est une quantité assez généreuse. Une autre question de confusion est que les recommandations s'appliquent fréquemment aux adultes et non aux enfants. Même avec des inquiétudes concernant l'obésité infantile, les enfants ont généralement besoin de plus grandes quantités de graisses que les adultes, et certains parents vont trop loin dans la limitation de l'apport en graisses, ce qui peut finalement s'avérer aussi préjudiciable que de fournir un régime riches en graisses et de calories extrêmement riches. Il est conseillé de consulter un pédiatre sur une bonne nutrition.
Étant donné de légers désaccords sur la consommation saine de graisses quotidiennes, il est vraiment suggéré que les gens prennent cette question avech leurs médecins. Parler de la nutrition dans le contexte d'une visite annuelle du médecin peut être utile. De cette façon, les gens obtiendront une réponse spécifique adaptée individuellement à des circonstances telles que le poids actuel, l'âge, le niveau d'activité et les conditions médicales ou les risques qui suggèrent une réduction de l'admission.