Co je zdravý denní příjem tuku?
Zdravý denní příjem tuku je stanoven mnoha způsoby, ale žádné jediné číslo nebo procento neodpovídá všem lidem. Pro vyhodnocení vhodného příjmu tuku existují složité kalkulačky zdraví, které zvažují úroveň aktivity, věku, přítomné hmotnosti a výšku, aby se určilo procento kalorií nebo kolik tukových gramů, které by člověk měl denně konzumovat. Existují zjednodušená doporučení, jako jsou doporučení na mém Pyramid®, která pouze naznačují, že lidé z tuku dělají nejvyšší část jejich stravy.
Lidé vyžadují určité množství tuku, protože pomáhá metabolizovat některé vitamíny a minerály. Ne všechny tuky jsou stejné: existují různé typy a některé jsou lepší než jiné. Většina nutričních průvodců naznačuje, že nasycené tuky, jako z masa, mléčných výrobků nebo jiných produktů, doporučují, aby lidé hledali zdroje tuků, které jsou mononenasyceny, protože tyto pomáhají zvyšovat dobrou hladinu cholesterolu. Jiné tuky, které je třeba se vyhnout, které nemají jasný přínos, jsou trans tuky. Mnoho jídla MaNuakcturers omezují používání trans -tuků, ale stojí za přečtení štítků, aby se ujistili, že chybí.
Doporučení napříč deskou je, že zdravý denní příjem tuku by neměl překročit 30% denních kalorií. Funguje to pouze tehdy, pokud je počet kalorií správný pro výšku, hmotnost, věk a úroveň aktivity, ale pokud se to vypočítá správně, lidé konzumující 2000 kalorií denně by mohli jíst až 600 kalorií v tucích. Lidé mohou mít zdravotní problémy, jako je vysoký cholesterol nebo srdeční choroby a mohou získat doporučení ke snížení procenta kalorií tuku na 20-25%.
Co může být matoucí na některých ohledech online kalkulačky pro zdravé každodenní práci s tukem, je, že při určování vhodné úrovně kalorií nemusí brát v úvahu určité faktory. Místo toho mohou jednoduché generovat kalorické číslo pro udržení aktuální hmotnosti. udržování váhy v současné úrovni. Abychom ztratili WeiGHT, množství kalorií by muselo být sníženo nebo se musí zvýšit úroveň aktivity. To znamená, že hladina tuku v gramech nebo procento denního tuku může také vyžadovat snížení.
Na druhé straně je užitečným rysem mnoha zdravých kalkulaček denního příjmu tuku je, že mohou v gramech specifikovat přesně to, kolik tuku je vhodné konzumovat. Limit 30% procent na úrovni kalorií 2000 znamená mít až 67 gramů tuku denně, což je poměrně velkorysé množství. Další záležitostí zmatku je, že doporučení se často vztahují na dospělé a nikoli na děti. I s obavami z dětské obezity potřebují děti obvykle větší množství tuku než dospělí a někteří rodiče jdou přes palubu v omezení příjmu tuku, což se nakonec může ukázat jako škodlivé jako poskytování extrémně vysoké tukové, vysoce kalorické stravy. Je doporučeno konzultace s pediatrem o správné výživě.
Vzhledem k mírným neshodám o zdravém denním příjmu tuku se opravdu navrhuje, aby lidé tuto záležitost vezmou do vtipuh jejich lékaři. Užitečné může být užitečné mluvit o výživě v kontextu roční návštěvy lékaře. Tímto způsobem lidé dostanou konkrétní odpověď, která je individuálně přizpůsobena okolnostem, jako je současná hmotnost, věk, úroveň aktivity a jakékoli zdravotní stavy nebo rizika, která naznačují snížení příjmu.