Qu'est-ce qu'un régime à base de plantes?

Un régime alimentaire à base de plantes est un régime alimentaire basé sur tout ou surtout sur des aliments provenant des plantes. On dit que les animaux de la catégorie des herbivores ont un régime alimentaire à base de plantes. Le terme peut également être appliqué aux personnes qui choisissent des modes de vie végétariens, principalement végétariens ou végétaliens.

Ceux qui ont ce type de régime s'efforcent de concevoir des repas équilibrés en utilisant uniquement des aliments qui poussent naturellement sur la terre. Il se compose de fruits et légumes ainsi que de céréales, et peut inclure le blé, les haricots et les légumineuses, les noix et les graines, ainsi que le soja et d'autres protéines naturelles. Les aliments transformés, même ceux qui sont étiquetés végétariens, ne sont généralement pas inclus sur la liste des produits "approuvés", bien que différents régimes enseignent des choses différentes.

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles une personne pourrait choisir un régime alimentaire à base de plantes. Les problèmes de santé et les allergies alimentaires incitent parfois les médecins à prescrire ce type de régime. Les militants des droits des animaux et ceux pour lesquels manger de la viande est un tabou religieux adopte souvent un planstyle de vie basé sur T. D'autres encore essaient de manger principalement des plantes comme un moyen d'améliorer la santé globale et la longévité.

Certaines personnes à la diète vont encore plus loin et éliminent complètement les produits d'origine animale. Cela comprend non seulement de la viande, mais aussi des œufs et des produits laitiers. D'autres peuvent parfois intégrer des produits d'origine animale dans leur alimentation. Pour la majorité des participants, l'objectif du régime alimentaire à base de plantes est d'atteindre une meilleure santé, pas nécessairement de vivre selon des règles alimentaires strictes.

Les preuves liant un régime alimentaire à base de plantes à une meilleure santé sont loin d'être concluantes, bien qu'il y ait eu un certain nombre d'études médicales qui relient les régimes riches en produits végétaux à la perte de poids, à la santé cardiaque et à la prévention des maladies cardiaques, et à un faible cholestérol, entre autres. Cependant, réaliser ces avantages ne nécessite généralement pas de personnes à la diète. Les professionnels de la santé recommandent souvent un régime lourd dans l'usineD D'autres aliments naturels, mais il y a peu de raisons de croire que l'ajout de produits d'origine animale à un régime principalement à base de plantes réduira l'un des avantages pour la santé.

L'un des dangers d'un régime alimentaire à base de plantes est la malnutrition. Pour faire fonctionner un régime alimentaire entièrement planté, une diète doit prendre soin de s'assurer que les plantes consommées contiennent suffisamment de nutrition, y compris des portions adéquates de protéines, de fibres et de vitamines. Trouver le bon équilibre nécessite généralement une diversité d'ingrédients.

Bien que les aliments à base de plantes soient certainement naturels, cela ne donne pas nécessairement aux personnes à la diète une licence pour ignorer les calories, les glucides et d'autres problèmes de régime typique. Les noix, par exemple, sont très riches en graisse. Une diète qui accueille la majorité de ses protéines quotidiennes de noix peut avoir besoin de travailler à l'incorporation dans d'autres sources de protéines plus maigres. Dans le même temps, les personnes à la diète qui ne mangent que des grains et des légumes crus peuvent manquer certaines des graisses et des protéines nécessaires pour alimenter correctement le corps. Ilest possible de répondre à tous les besoins nutritionnels grâce à un régime alimentaire à base de plantes, mais il est généralement recommandé de prendre des vitamines et d'autres suppléments.