Was ist eine auf Pflanzen basierende Ernährung?
Eine pflanzliche Ernährung basiert auf einem Essplan und hauptsächlich auf Lebensmitteln, die von Pflanzen stammen. Es wird allgemein angesehen, dass Tiere in der Kategorie der Pflanzenfresser eine pflanzliche Ernährung haben. Der Begriff kann auch für Menschen angewendet werden, die sich für vegetarische, meist vegetarische oder vegane Lebensstile entscheiden.
Diejenigen mit dieser Art von Diät streben danach, ausgewogene Mahlzeiten mit nur Lebensmitteln zu entwerfen, die auf natürliche Weise in der Erde wachsen. Es besteht aus Obst und Gemüse sowie Getreide und kann Weizen, Bohnen und Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sowie Soja sowie andere natürliche Proteine umfassen. Verarbeitete Lebensmittel, auch diejenigen, die als vegetarisch bezeichnet werden, sind im Allgemeinen nicht in der Liste der "zugelassenen" Produkte enthalten, obwohl verschiedene Diäten unterschiedliche Dinge lehren.
Es gibt viele Gründe, warum eine Person eine pflanzliche Ernährung wählen könnte. Gesundheitsbedenken und Lebensmittelallergien veranlassen Ärzte manchmal, diese Art von Ernährung zu verschreiben. Tierrechtsaktivisten und diejenigen, für die das Essen von Fleisch ein religiöses Tabu istT-basierter Lebensstil. Wieder andere versuchen, hauptsächlich Pflanzen zu essen, um die allgemeine Gesundheit und Langlebigkeit zu verbessern.
Einige Diätetiker gehen noch weiter und eliminieren tierische Produkte vollständig. Dies schließt nicht nur Fleisch, sondern auch Eier und Milchprodukte ein. Andere können gelegentlich tierische Produkte in ihre Ernährung einbeziehen. Für die Mehrheit der Teilnehmer ist es das Ziel der pflanzlichen Ernährung, eine bessere Gesundheit zu erzielen, nicht unbedingt nach strengen Ernährungsregeln zu leben.
Die Evidenz, die eine pflanzliche Ernährung mit einer verbesserten Gesundheit verbinden, sind alles andere als schlüssig, obwohl es eine Reihe von medizinischen Studien gab, die Diäten mit hohem Pflanzenprodukte mit Gewichtsverlust, Herzgesundheit und Vorbeugung von Herzerkrankungen und niedrigem Cholesterinspiegel miteinander verbinden. Durch die Erkenntnis dieser Vorteile müssen die Diätetiker jedoch nicht vollständig fleischlos werden. Mediziner empfehlen oft eine Diät, die schwer in Pflanze ist undD Andere natürliche Lebensmittel, aber es gibt kaum Grund zu der Annahme, dass das Hinzufügen einiger tierischer Produkte zu einer meist pflanzlichen Ernährung einen der gesundheitlichen Vorteile verringern wird.
Eine der Gefahren einer auf pflanzlichen Ernährung basierenden Ernährung ist die Unterernährung. Um eine All-Plant-Diät zum Laufen zu bringen, muss ein Dieter darauf achten, dass die konsumierten Pflanzen genügend Ernährung enthalten, einschließlich angemessener Portionen von Protein, Ballaststoffen und Vitaminen. Das richtige Gleichgewicht erfordert normalerweise eine Vielfalt von Zutaten.
Während pflanzliche Lebensmittel sicherlich natürlich sind, erteilt dies nicht unbedingt eine Lizenz zur Missachtung von Kalorien, Kohlenhydraten und anderen typischen Ernährungsbedenken. Nüsse zum Beispiel haben Fett sehr hoch. Ein Dieter, der den größten Teil seines täglichen Proteins aus Nüssen aufnimmt, muss möglicherweise daran arbeiten, in andere, schlanke Proteinquellen einzubeziehen. Gleichzeitig fehlen Diätetiker, die nur Getreide und rohes Gemüse essen, einige der Fette und Proteine, die benötigt werden, um den Körper richtig zu befeuern. EsEs ist möglich, alle Ernährungsbedürfnisse durch eine diät auf pflanzliche Basis zu befriedigen, aber regelmäßig wird auch Vitamine und andere Nahrungsergänzungsmittel eingenommen.