Co to jest dieta roślinna?
Dieta roślinna jest planem żywieniowym opartym na wszystkich lub głównie na żywności pochodzącej z roślin. Powszechnie mówi się, że zwierzęta w kategorii roślinożerców mają dietę roślinną. Termin ten można również zastosować do osób, które wybierają wegetariańskie, głównie wegetariańskie lub wegańskie styl życia.
Osoby z tego rodzaju dietą dążą do projektowania zrównoważonych posiłków przy użyciu tylko pokarmów, które rosną naturalnie na Ziemi. Składa się z owoców i warzyw, a także ziaren, i może obejmować pszenicę, fasolę i rośliny strączkowe, orzechy i nasiona oraz sojowe i inne naturalne białka. Przetworzona żywność, nawet te, które są oznaczone wegetarianami, nie są zasadniczo na liście „zatwierdzonych” produktów, chociaż różne diety uczą różnych rzeczy.
Istnieje wiele powodów, dla których dana osoba może wybrać dietę roślinną. Obawy zdrowotne i alergie pokarmowe czasami skłania lekarzy do przepisania tego rodzaju diety. Działacze na rzecz praw zwierząt i osoby, dla których jedzenie mięsa jest religijnym tabu, często również przyjmują planStyl życia oparty na T. Jeszcze inni starają się jeść głównie rośliny jako sposób na poprawę ogólnego zdrowia i długowieczności.
Niektórzy dietetyki idą jeszcze dalej i całkowicie eliminują produkty pochodzenia zwierzęcego. Obejmuje to nie tylko mięso, ale także jajka i nabiał. Inni mogą czasami włączać produkty pochodzenia zwierzęcego do swojej diety. Dla większości uczestników celem diety roślinnej jest osiągnięcie lepszego zdrowia, niekoniecznie żyć zgodnie z ścisłymi przepisami dietetycznymi.
Dowody łączące dietę roślinną z poprawą zdrowia są dalekie od rozstrzygających, chociaż przeprowadzono wiele badań medycznych, które łączą diety wysoko w produktach roślinnych z utratą masy ciała, zdrowia serca i zapobieganiem chorobom serca i niskim poziomie cholesterolu. Jednak zdanie na temat tych korzyści zwykle nie wymaga od dietetyków całkowicie bezmasowych. Specjaliści medyczni często zalecają dietę ciężką w roślinieD Inne naturalne produkty spożywcze, ale nie ma powodu, by sądzić, że dodanie niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego do diety głównie roślinnej zmniejszy dowolną korzyści zdrowotne.
Jednym z niebezpieczeństw związanych z dietą roślinną jest niedożywienie. Aby diety w całej splantu działało dieta, dietetyk musi zachować ostrożność, aby upewnić się, że spożywane rośliny zawierają wystarczającą ilość odżywiania, w tym odpowiednie porcje białka, błonnika i witamin. Uderzenie właściwej równowagi zwykle wymaga różnorodności składników.
Chociaż żywność roślinna jest z pewnością naturalna, niekoniecznie daje dietetyce licencję na lekceważenie kalorii, węglowodanów i innych typowych obaw diety. Na przykład orzechy są bardzo wysokie. Dieter, który przyjmuje większość swojego codziennego białka z orzechów, może potrzebować pracować nad włączeniem do innych, szczuplejszych źródeł białka. Jednocześnie dietetyków, którzy jedzą tylko ziarna i surowe warzywa, mogą brakować niektórych tłuszczów i białek potrzebnych do prawidłowego napędzania organizmu. ToJest możliwe, aby zaspokoić wszystkie potrzeby żywieniowe poprzez dietę roślinną, ale zwykle zaleca się również regularne przyjmowanie witamin i innych suplementów.