Co je to rostlinná strava?

Rostlinná strava je stravovací plán založený na jídle nebo většinou na potravinách, které pocházejí z rostlin. Zvířata v kategorii Herbivore se obvykle říká, že mají rostlinnou stravu. Tento termín lze také aplikovat na lidi, kteří si vybírají vegetariánský, většinou vegetariánský nebo veganský životní styl.

ti s tímto druhem stravy se snaží navrhnout vyvážená jídla pomocí pouze potravin, které přirozeně rostou na Zemi. Skládá se z ovoce a zeleniny, zrna a může zahrnovat pšenici, fazole a luštěniny, ořechy a semena a sóju a další přírodní proteiny. Zpracované potraviny, dokonce i ty, které jsou označeny jako vegetariánské, nejsou obecně zahrnuty na seznamu „schválených“ produktů, i když různé stravy učí různé věci.

Existuje mnoho důvodů, proč by si člověk mohl vybrat rostlinnou stravu. Zdravotní obavy a alergie na potraviny někdy přimějí lékaře k předepisování tohoto druhu stravy. Aktivisté za práva zvířat a ti, pro které je jíst maso náboženským tabu, často také přijímají plánŽivotní styl založený na T. Ještě jiní se snaží jíst většinou rostliny jako způsob zlepšení celkového zdraví a dlouhověkosti.

Někteří dietery jdou ještě dále a zcela eliminují živočišné produkty. To zahrnuje nejen maso, ale také vejce a mléčné výrobky. Jiní mohou občas začlenit živočišné produkty do své stravy. Pro většinu účastníků je cílem stravy založené na rostlině dosáhnout lepšího zdraví, ne nutně žít podle přísných dietních pravidel.

Důkazy spojující rostlinnou stravu se zlepšeným zdravím nejsou zdaleka přesvědčivé, ačkoli mimo jiné se konalo řadu lékařských studií, které spojují stravy s vysokým obsahem rostlinných produktů, zdraví srdce a prevenci srdečních chorob a nízkým cholesterolem. Realizace těchto výhod však obvykle nevyžaduje, aby Dieters šli úplně bez masa. Zdravotničtí pracovníci často doporučují dietu těžkou v rostliněD Jiná přírodní potraviny, ale není důvod se domnívat, že přidání některých živočišných produktů do většinou rostlinné stravy sníží jakýkoli zdravotní přínosy.

Jedním z nebezpečí rostlinné stravy je podvýživa. Pro provedení dietní práce na celém závodě se musí dieter starat, aby se ujistil, že spotřebované rostliny obsahují dostatek výživy, včetně dostatečných porcí bílkovin, vlákniny a vitamínů. Zasažení správné rovnováhy obvykle vyžaduje rozmanitost ingrediencí.

Zatímco rostlinné potraviny jsou jistě přirozené, nemusí to nutně dávat dieterům licenci k ignorování kalorií, uhlohydrátů a dalších typických stravovacích problémů. Například matice mají velmi vysoký obsah tuku. Dieter, který vezme většinu svého denního proteinu z ořechů, možná bude muset pracovat na začlenění do jiných, štíhlejších zdrojů proteinů. Současně mohou dietery, kteří jedí pouze zrna a syrová zelenina, na některé tuky a bílkoviny potřebné k řádnému palivu těla. ToJe možné uspokojit všechny nutriční potřeby prostřednictvím rostlinné stravy, ale obvykle se také doporučuje užívání vitamínů a dalších doplňků.