Qu'est-ce qu'une alimentation régulière?
Une alimentation régulière est celle qui donne à une personne toutes les vitamines, minéraux et autres nutriments dont il a besoin pour rester en bonne santé. Les aliments exacts inclus dans une alimentation régulière varient, mais contiennent généralement des choix de chacun des cinq principaux groupes alimentaires. Plusieurs organisations bien connues promeuvent des plans d'alimentation sains qui peuvent tous aider une personne à maintenir une alimentation régulière.
Le corps a besoin de certains nutriments de base afin de fonctionner correctement. Par exemple, les sucres trouvés dans les glucides sont nécessaires pour l'énergie et la fibre est nécessaire pour une bonne digestion. De même, les protéines et les graisses trouvées dans la viande, le poisson et la volaille sont nécessaires pour la construction et la réparation musculaires, ainsi que le bon fonctionnement des cellules cérébrales et nerveuses. Les vitamines et les minéraux sont également importants. Le calcium est un composant clé de la formation osseuse, et le fer et la vitamine B12 sont essentiels au développement et à la fonction des globules rouges.
suivant un régime alimentaire régulier est généralement considéré comme le meilleur moyen de fournir au corps ALL des vitamines, minéraux et nutriments dont il a besoin. Une alimentation régulière combine généralement une variété de céréales, de légumes, de fruits, de produits laitiers et de viande, de poisson et de haricots. Aucun aliment ou groupe unique ne contient tous les nutriments requis que le corps a besoin pour fonctionner, c'est pourquoi manger une variété d'articles aide à garantir que tous les besoins nutritionnels sont satisfaits. Cela comprend également manger différents types d'aliments au sein d'un groupe alimentaire, comme les légumes de toutes les couleurs.
Les personnes qui ne peuvent pas ou choisissent de ne pas manger de produits à base d'animaux peuvent toujours avoir un régime régulier en substituant les aliments riches en calcium et protéines à base de plantes. Par exemple, un végétalien peut remplacer le lait par une boisson de soja enrichie en calcium et utiliser des haricots, des noix et des graines à la place des viandes maigres, de la volaille et du poisson. Les personnes qui éliminent des groupes de nourriture entiers ou des types de nourriture sans trouver de substituts appropriés ne sont généralement pas en mesure d'obtenir tousles nutriments dont le corps a besoin. Par exemple, ceux qui suivent les régimes qui éliminent tous les grains ont généralement du mal à obtenir la quantité de fibres dont le corps a besoin pour une bonne digestion. Ceux qui éliminent toutes les produits laitiers sans ajouter d'autres aliments riches en calcium n'obtiennent généralement pas la quantité recommandée de calcium pour une bonne santé osseuse.
Il existe de nombreuses organisations de santé qui promeuvent certains plans d'alimentation sains, dont beaucoup souscrivent aux éléments d'une alimentation régulière. Par exemple, les directives alimentaires du Département américain de l’agriculture favorisent la consommation d’une variété d’aliments pour aider à assurer une apport nutritif adéquat sans trop de consommation de calories. En général, le plan permet la personnalisation en fonction de l'âge, des niveaux d'activité et des restrictions alimentaires, telles que l'exclusion de la viande et d'autres produits d'origine animale. L'American Heart Association et la British Dietary Association offrent des conseils similaires dans les plans alimentaires sains respectifs de chaque organisation.