Co to jest zwykła dieta?

Regularna dieta to taka, która daje osobie wszystkie witaminy, minerały i inne składniki odżywcze, których potrzebuje, aby zachować zdrowie. Dokładne pokarmy zawarte w zwykłej diecie różnią się, ale zazwyczaj zawiera opcje z każdej z pięciu głównych grup żywności. Kilka znanych organizacji promuje zdrowe plany odżywiania, które mogą pomóc osobie utrzymać regularną dietę.

Ciało potrzebuje pewnych podstawowych składników odżywczych, aby poprawnie funkcjonować. Na przykład cukry występujące w węglowodanach są potrzebne do energii, a błonnik jest potrzebny do dobrego trawienia. Podobnie, białka i tłuszcz występujące w mięsie, rybach i drobiu są potrzebne do budowania i naprawy mięśni, a także do właściwego funkcjonowania komórek mózgu i nerwów. Ważne są również witaminy i minerały. Wapń jest kluczowym składnikiem tworzenia kości, a żelazo i witamina B12 mają kluczowe znaczenie dla rozwoju i funkcji czerwonych krwinek.

Po regularnej diecie jest ogólnie uważany za najlepszy sposób na dostarczenie organizmu AL ALl witamin, minerałów i składników odżywczych, których wymaga. Regularna dieta zazwyczaj łączy różnorodne ziarna, warzywa, owoce, produkty mleczne oraz mięso, ryby i fasolę. Żadna pojedyncza żywność ani grupa nie zawiera wszystkich wymaganych składników odżywczych, które organizm musi funkcjonować, dlatego spożywanie różnych przedmiotów pomaga zapewnić zaspokojenie wszystkich potrzeb żywieniowych. Obejmuje to również spożywanie różnych rodzajów żywności w grupie żywności, takich jak warzywa wszystkich kolorów.

Osoby, które nie mogą lub nie wybierać produktów na bazie zwierząt, mogą nadal mieć regularną dietę, zastępując produkty żywnościowe bogatego w wapń i białko. Na przykład weganin może zastąpić mleko na napój sojowy wzbogacony wapniem i użyć fasoli, orzechów i nasion zamiast chudego mięsa, drobiu i ryb. Osoby, które eliminują całe grupy żywności lub rodzaje żywności bez znalezienia odpowiednich substytutów, zwykle nie są w stanie uzyskać wszystkichskładniki odżywcze potrzebne organizm. Na przykład ci, którzy podążają za dietami, które eliminują wszystkie ziarna, zwykle mają trudności z uzyskaniem ilości błonnika, których organizm potrzebuje do prawidłowego trawienia. Ci, którzy eliminują całą nabiał bez dodawania innych pokarmów bogatych w wapń, zwykle nie otrzymują zalecanej ilości wapnia dla właściwego zdrowia kości.

Istnieje wiele organizacji zdrowotnych, które promują pewne zdrowe plany odżywiania, z których wiele subskrybuje elementy regularnej diety. Na przykład wytyczne dietetyczne Departamentu Rolnictwa USA promują spożywanie różnych żywności z umiarem, aby zapewnić odpowiednie spożycie składników odżywczych bez nadmiernego spożywania kalorii. Zasadniczo plan pozwala na dostosowywanie oparte na wieku, poziomach aktywności i ograniczeniach żywności, takich jak wykluczenie mięsa i innych produktów zwierzęcych. American Heart Association i brytyjskie stowarzyszenie dietetyczne oferują podobne wskazówki w odpowiednich planach zdrowego odżywiania każdej organizacji.