Co je to pravidelná strava?
Pravidelná strava je dieta, která dává člověku všechny vitamíny, minerály a další živiny, které potřebuje, aby zůstal zdravý. Přesné potraviny obsažené v běžné stravě se liší, ale obvykle obsahují volby z každé z pěti hlavních skupin potravin. Několik známých organizací propaguje plány zdravého stravování, které mohou člověku pomoci udržovat pravidelnou stravu.
Tělo potřebuje určité základní živiny, aby správně fungovalo. Například cukry nalezené v uhlohydrátech jsou potřebné pro energii a vlákno je potřebné pro dobré trávení. Podobně jsou pro budování a opravu svalů potřebné proteiny a tuk nalezený v masu, rybách a drůbež, jakož i pro správné fungování mozkových a nervových buněk. Důležité jsou také vitamíny a minerály. Vápník je klíčovou součástí tvorby kostí a železo a vitamín B12 jsou rozhodující pro vývoj a funkci červených krvinek.l z vitamínů, minerálů a živin, které vyžaduje. Pravidelná strava obvykle kombinuje různé zrna, zeleninu, ovoce, mléčné výrobky a maso, ryby a fazole. Žádné jediné jídlo ani skupina neobsahuje všechny požadované živiny, které tělo musí fungovat, a proto jíst různé předměty pomáhá zajistit, aby byly všechny nutriční potřeby splněny. To také zahrnuje jíst různé druhy potravin v rámci skupiny potravin, jako je zelenina všech barev.
jednotlivci, kteří se nemohou nebo se rozhodli nejíst výrobky na základě zvířat, mohou mít pravidelnou stravu nahrazením potravin bohatých na rostlinné a bílkoviny. Například vegan může nahradit mléko sójovým nápojem obohaceným vápníkem a místo libového masa, drůbeže a ryb používat fazole, ořechy a semena. Jednotlivci, kteří eliminují celé skupiny potravin nebo druhy potravin, aniž by nalezeli příslušné náhražky, obvykle nejsou schopni získat všechnyživiny, které tělo potřebuje. Například těm, kteří sledují stravy, které eliminují všechna zrna, je obtížné získat množství vlákna, které tělo potřebuje pro správné trávení. Ti, kteří eliminují veškerou mléčné výrobky bez přidání jiných potravin bohatých na vápník, obvykle nedostanou doporučené množství vápníku pro správné zdraví kostí.
Existuje mnoho zdravotnických organizací, které propagují určité plány zdravého stravování, z nichž mnohé se přihlásí k odběru prvků pravidelné stravy. Například pokyny pro stravování ministerstva zemědělství USA podporují jíst různé potraviny s mírou, aby se zajistilo adekvátní příjem živin bez nadměrné spotřeby kalorií. Obecně plán umožňuje přizpůsobení založené na věku, úrovni aktivity a omezení potravin, jako je vyloučení masa a jiných živočišných produktů. American Heart Association a British Dietery Association nabízejí podobné pokyny v příslušných plánech zdravého stravování každé organizace.