Qu'est-ce que le petit-déjeuner quinoa?
Quinoa est une culture similaire en apparence à d'autres cultures céréalières, bien qu'elle ne soit pas membre de la famille des herbes. Il est cultivé principalement pour ses graines comestibles et est originaire d'Amérique du Sud. Les grains de quinoa doivent être cuits avant la consommation et contiennent des niveaux élevés d'acides aminés, de calcium et de fer. Le terme petit-déjeuner au quinoa peut se référer à l'utilisation de grains de quinoa cuits réguliers mélangés à des fruits ou au miel pour produire un aliment sucré ou au quinoa en flocage disponible dans le commerce, qui est précuit et peut être consommé de manière similaire aux céréales régulières.
Le grain peut être cuit d'une manière similaire au riz, à la mise en fréquentation jusqu'à ce que les graines et les germes étendent et se séparent. Le petit-déjeuner au quinoa peut être créé à partir d'un mélange de ce grain préparé et d'une sélection de baies, de noix ou d'un additif sucré naturel tel que du miel ou du nectar d'agave. Le quinoa de flocons séché peut être acheté dans les magasins d'aliments naturels et consommé de manière similaire aux céréales de petit-déjeuner couramment disponibles par addiNg laitier ou lait de chèvre, lait de noix ou jus de fruits.
Il existe de nombreuses façons de cuisiner différentes avec du quinoa, et toutes les variations du petit-déjeuner au quinoa doivent être de nature sucrée. Plusieurs régimes d'équilibrage de Potenz Hydrogène (PH) recommandent l'utilisation de quinoa avec du riz et des légumes cuits comme plat de petit-déjeuner. Les légumes rôtis, les feuilles de salade et les stocks sont souvent ajoutés au quinoa pour préparer un repas.
Une nourriture hautement nutritionnelle, le quinoa est une excellente source de protéines; En effet, le peuple de la région andine du sud de l'Amérique, où la culture est originaire, annonçait la nourriture comme sacrée. En raison de la teneur en acides aminés équilibrés et des niveaux élevés de magnésium et de fer présents dans le grain, il s'agit d'un aliment complet et donc parfaitement placé comme ingrédient de petit-déjeuner. La valeur nutritionnelle du grain a conduit au quinoa considéré pour une utilisation par la National Aeronautics and Space Administration (NASA)Dans son programme contrôlé du système de survie écologique (CELSS).
Ces caractéristiques nutritionnelles, ainsi que le fait que le grain est facilement digestible, sans gluten et une bonne source de fibres alimentaires, faire du petit-déjeuner au quinoa un repas du matin parfait. Avec le bénéfice nutritionnel supplémentaire des noix et des fruits mélangés au grain, un plat de quinoa pour le petit-déjeuner peut fournir une grande partie de l'apport alimentaire quotidien recommandé d'une personne. Les vitamines qui sont souvent ajoutées aux céréales de petit-déjeuner fabriquées - riboflavine, thiamine, vitamine B6, folate et vitamine E - toutes se produisent naturellement dans le grain de quinoa.