Cos'è la quinoa per la colazione?
Quinoa è un raccolto simile nell'aspetto ad altre colture di grano, sebbene non sia un membro della famiglia Grass. Viene coltivato principalmente per i suoi semi commestibili ed è nato in Sud America. I cereali di quinoa devono essere cotti prima del consumo e contengono alti livelli di aminoacidi, calcio e ferro. Il termine colazione quinoa può fare riferimento all'uso di normali cereali di quinoa cucinati mescolati con frutta o miele per produrre un cibo dolce o alla quinoa sfaldata disponibile in commercio, che è precotta e può essere mangiata in modo simile a cereali normali.
Il grano può essere cucinato in modo simile a riso La quinoa per la colazione può essere creata da una miscela di questo grano preparato e una selezione di bacche, noci o un additivo dolce naturale come miele o nettare di agave. La quinoa di fiocchi secca può essere acquistata dai negozi di alimenti naturali e consumata in modo simile ai cereali per la colazione comunemente disponibili da addiNg Dairy o latte di capra, latte di noci o succo di frutta.
Ci sono molti modi diversi di cucinare con la quinoa e non tutte le varianti di colazione Quinoa devono essere di natura dolce. Diverse diete di bilanciamento dell'idrogeno (pH) di Potenz raccomandano l'uso di quinoa insieme a riso e verdure cotte come piatto per la colazione. Verdure arrostite, foglie di insalata e stock vengono spesso aggiunti alla quinoa per preparare un pasto.
Un alimento altamente nutrizionale, la quinoa è un'ottima fonte di proteine; In effetti, il popolo della regione andina dell'America meridionale, dove ha avuto origine il raccolto, ha annunciato il cibo come sacro. A causa del contenuto di aminoacidi equilibrato e degli alti livelli di magnesio e ferro presenti nel grano, è un alimento completo e quindi perfettamente posizionato come ingrediente per la colazione. Il valore nutrizionale del grano ha portato la quinoa a essere considerata per l'uso dalla National Aeronautics and Space Administration (NASA)Nel suo programma CELSS (Controllate Ecological Life Support System).
Queste caratteristiche nutrizionali, insieme al fatto che il grano è facilmente digeribile, senza glutine e una buona fonte di fibra alimentare, rendono la quinoa per la colazione un pasto mattutino perfetto. Con il beneficio nutrizionale aggiunto da noci e frutta che sono mescolati con il grano, un piatto di quinoa per la colazione può fornire gran parte dell'assunzione dietetica giornaliera raccomandata da una persona. Le vitamine che vengono spesso aggiunte ai cereali per la colazione fabbricati - riboflavina, tiamina, vitamina B6, folati e vitamina E - si verificano tutte naturalmente all'interno del grano di quinoa.